Wilton - Vloeibare voedingskleurstof
Vloeibare voedingskleurstof Wilton Peachy Pink
Wateroplosbare perzikroze vloeibare kleurstof van 30 g, voor een babyshower, romantische bruiloft of een subtiele taart
Kenmerken
30 g
Inhoud
2,49 g/kg
Maximale dosering
Druppeldoseerder
Dop
Aanbevolen toepassingen
- Voor het kleuren van botercrème, ganache, glazuur en suikerpasta.
- Aquarel- en verloopeffecten dankzij een vloeibare textuur en een iets langere droogtijd.
- Precieze decoraties met de punt van een penseel of spuitzak, met een per druppel aanpasbare dosering.
Goed om te weten: Voeg de kleurstof geleidelijk toe in plaats van alles in één keer: de kleur wordt na volledige vermenging nog iets donkerder. Bevat E122 (azorubine), E124 (ponceau 4R): kan een ongewenst effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Volledig technisch gegevensblad
| Inhoud | 30 g, druppelflesje |
| Merk | Wilton (Verenigde Staten) |
| Type | Wateroplosbare vloeibare voedingskleurstof (op basis van water en glycerine) |
| Ingrediënten | glycerol, water, kleurstoffen E122 (azorubine) en E124 (ponceau 4R), conserveermiddel E211, zuurteregelaar E330 |
| Maximale gebruiksdosering | 2,49 g/kg |
| Certificeringen | Halal |
| Bewaren | Beschermd tegen licht en vocht, op een droge plaats |
Veelgestelde vragen
Is de kleurstof Peachy Pink vetoplosbaar, zoals voor chocolade?
Nee. Het is een wateroplosbare vloeibare kleurstof (op basis van water en glycerine): geschikt voor botercrème, glazuur, suikerpasta en ganache, maar niet mengbaar met couverturechocolade of puur vet. Gebruik voor het kleuren van chocolade een vetoplosbare kleurstof in poedervorm.
Wat is de aanbevolen maximale dosering voor Peachy Pink?
De aangegeven maximale gebruiksdosering is 2,49 g/kg. Pas deze geleidelijk aan met behulp van de druppeldoseerder om de intensiteit van de kleur goed te beheersen.
Zijn er bijzondere voorzorgsmaatregelen nodig voor Peachy Pink?
Ja: het bevat E122 (azorubine) en E124 (ponceau 4R), kleurstoffen waarvoor de wettelijke EU-waarschuwing over de activiteit en aandacht van kinderen geldt. Raadpleeg het etiket van het product voordat je het gebruikt in een bereiding voor kinderen.
Hoe breng ik de kleurstof Peachy Pink aan zonder dat het mengsel opstijft?
Voeg de kleurstof druppelsgewijs rechtstreeks toe aan het al bereide mengsel (botercrème, glazuur, suikerpasta) en meng na elke toevoeging, in plaats van de volledige hoeveelheid in één keer toe te voegen.
Ontdek meer
Vul het kleurenpalet aan met Blazing Red, Plum Purple, Bright Gold, of bekijk de collectie voedingskleurstoffen van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
