Wilton - Vloeibare voedingskleurstof
Wilton vloeibare voedingskleurstof Deep Green
Wateroplosbare vloeibare donkergroene kleurstof van 30 g, voor jungledecoraties, kerstbomen of botanische bruidstaarten
Kenmerken
30 g
Inhoud
9,5 g/kg
Maximale dosering
Druppeldosering
Dop
Aanbevolen toepassingen
- Kleuren van botercrème, ganache, glazuur en suikerpasta.
- Aquarel- en verloopeffecten dankzij een vloeibare textuur en een iets langere verwerkingstijd.
- Nauwkeurige decoraties met de punt van een penseel of spuitzak, met een druppelsgewijs aanpasbare dosering.
Let op: Voeg de kleurstof geleidelijk toe in plaats van alles in één keer: de kleur wordt na volledige vermenging nog iets donkerder. Bevat E102 (tartrazine), E124 (ponceau 4R): kan een ongewenst effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Volledig technisch gegevensblad
| Inhoud | 30 g, druppelflesje |
| Merk | Wilton (Verenigde Staten) |
| Type | Vloeibare, wateroplosbare voedingskleurstof (op basis van water en glycerine) |
| Ingrediënten | glycerol, water, kleurstoffen E102 (tartrazine), E133 (briljant blauw FCF) en E124 (ponceau 4R), conserveermiddel E211, voedingszuur E330 |
| Maximale gebruiksdosering | 9,5 g/kg |
| Certificeringen | Halal |
| Bewaren | Beschermd tegen licht en vocht, op een droge plaats |
Veelgestelde vragen
Is de kleurstof Deep Green vetoplosbaar, zoals voor chocolade?
Nee. Het is een vloeibare, wateroplosbare kleurstof (op basis van water en glycerine): geschikt voor botercrème, glazuur, suikerpasta en ganache, maar niet geschikt om te mengen met couverturechocolade of puur vet. Gebruik voor het kleuren van chocolade een vetoplosbare kleurstof in poedervorm.
Wat is de aanbevolen maximale dosering voor Deep Green?
De aangegeven maximale gebruiksdosering is 9,5 g/kg. Pas deze geleidelijk aan met de druppeldop om de kleurintensiteit goed te beheersen.
Zijn er speciale voorzorgsmaatregelen nodig voor Deep Green?
Ja: de kleurstof bevat E102 (tartrazine) en E124 (ponceau 4R), kleurstoffen waarvoor de wettelijke EU-waarschuwing over de activiteit en aandacht van kinderen geldt. Raadpleeg het etiket van het product voordat u het gebruikt in een bereiding voor kinderen.
Hoe breng ik Deep Green aan zonder de bereiding te laten opstijven?
Voeg de kleurstof druppel voor druppel rechtstreeks toe aan de al bereide botercrème, het glazuur of de suikerpasta en meng na elke toevoeging, in plaats van de volledige hoeveelheid in één keer toe te voegen.
Ontdek meer
Vul het palet aan met Classic Black, Vintage Gold, Pure Green, of bekijk de collectie Voedingskleurstoffen van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
