O spray de veludo rosa Velly Food 250 ml confere um tom pastel suave a semifrios congelados. É adequado para festas de nascimento, baby showers e criações femininas.
Rosa
Características
- Capacidade: 250 ml, aerossol pronto a utilizar
- Composição: manteiga de cacau e azorubina (E122) diluída
- Marca: Velly Food
- Acabamento: efeito de veludo pastel mate, cristalização instantânea em contacto com o frio
- Rendimento médio: 1 lata para 4 a 6 semifrios de 18 cm com acabamento standard
- Sem glúten
Conselhos de utilização
- Alise perfeitamente a superfície do semifrio antes de o congelar: o veludo revela a mais pequena imperfeição.
- Congele o semifrio a -18 °C, no mínimo, durante pelo menos 4 horas.
- Agite a lata durante 30 segundos antes de utilizar e retire o semifrio do congelador imediatamente antes de pulverizar.
- Pulverize a uma distância de 20-30 cm, com movimentos circulares, aplicando camadas finas sucessivas com intervalos de 5 a 10 segundos.
- Coloque novamente no frio durante pelo menos 30 minutos antes de servir, para estabilizar o acabamento.
A ter em conta
Pulverize em camadas muito finas: uma tonalidade demasiado saturada faz perder a delicadeza pastel pretendida.
Corante(s) E122: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Conservação da lata: à temperatura ambiente (10 a 25 °C), ao abrigo do calor e do sol, sem exposição a temperaturas superiores a 50 °C. Recipiente sob pressão: não perfurar nem deitar ao fogo, mesmo vazio.
Semifrio com acabamento de veludo: conservar no frio durante 24 a 48 horas, consoante a receita.
Perguntas frequentes
Porque deve o semifrio ser congelado antes da pulverização?
O spray de veludo cristaliza instantaneamente ao entrar em contacto com uma superfície muito fria. Sem uma congelação prévia a -18 °C, no mínimo, o produto escorre e não forma a textura pulverulenta característica.
Que distância deve ser respeitada entre a lata e o semifrio?
20 a 30 cm. Demasiado perto, o spray forma gotas; demasiado longe, a cristalização ocorre no ar e a cor perde intensidade.
O rosa é adequado para um baby shower ou uma festa de nascimento?
Sim, é a tonalidade de eleição para nascimentos de meninas, festas de revelação do sexo do bebé e aniversários com tema de princesa.
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