Saracino - Aromas
Supreme Framboesa - 1 kg
Pasta aromatizante concentrada de framboesa, formato profissional.
Esta pasta aromatizante concentrada Saracino de framboesa, em formato profissional de 1 kg, é adequada para gelados, mousses, bolos e iogurtes, bem como para substituir compota.
Características técnicas
1 kg
Embalagem
Estável
Resiste à cozedura
Dosagens recomendadas
- Sobremesas frias: 100 a 120 g por litro de natas ou leite.
- Pastelaria cozida: 120 g por 1 kg de massa de bolo.
- Substituição de compota: como recheio ou para enriquecer bases de bolos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | sumos e polpas de framboesa, açúcar, xarope de glucose, ácido cítrico, espessantes |
| Alérgenos | Pode conter vestígios de ovos, amendoins, soja, leite e frutos de casca rija |
| Energia / 100 g | 1104 kJ / 264 kcal |
| Matérias gordas / 100 g | 0,1 g, dos quais ácidos gordos saturados 0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 65 g, dos quais açúcares 58 g |
| Proteínas / 100 g | 0,3 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Perguntas frequentes
Como incorporar esta pasta aromatizante numa preparação?
Misture-a na sua base durante cerca de um minuto para uma incorporação homogénea, respeitando a dosagem adequada à preparação pretendida.
Esta pasta resiste à cozedura?
Sim, foi concebida para permanecer estável ao calor, o que permite utilizá-la tanto em preparações cozinhadas como em sobremesas frias.
Qual é a diferença em relação ao formato de 200 g?
A composição é idêntica; o formato de 1 kg foi pensado para ateliers com produção regular.
Para saber mais
Consulte a coleção Aromas Alimentares e a coleção Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
