Azucren · Granulados
Conjunto de 3 Decorações de Açúcar Vermelhas: Cristais, Pérolas e Granulado
Cristais, pérolas de 4 mm e granulado vermelho, três texturas num só conjunto.
Apresentação
Este conjunto vermelho combina três texturas: cristais brilhantes, pérolas de 4 mm e granulado, num total de 75 g. Cada elemento tem a sua própria informação nutricional e os seus próprios alergénios, que devem ser consultados separadamente, consoante o componente utilizado.
Características
3 frascos
Conteúdo
cristais, pérolas, granulado
75 g
Peso total
20 g + 30 g + 25 g
Vermelho
Tonalidade
brilhante intensa
Utilizações recomendadas
- Bolos de aniversário e de São Valentim
- Cupcakes personalizados
- Biscoitos festivos e bolachas decoradas
- Cake pops, sobremesas, bolos de camadas
Conselho Patissland
Dica: o granulado presta-se a uma cobertura completa (role a borda do bolo no granulado), os cristais a uma aplicação cintilante e as pérolas de 4 mm a uma decoração pontual: as três texturas complementam-se sem se sobreporem.
Ficha técnica completa
| Cristais vermelhos (20 g) | Açúcar, corantes E101, E120, E172, antiaglomerante E555, agente de revestimento goma-laca. Sem alergénios assinalados. |
| Informação nutricional dos cristais (100 g) | 1699 kJ / 406 kcal, hidratos de carbono 99,9 g (dos quais açúcares 99,6 g), matéria gorda 0 g, proteínas 0,1 g, sal 0 g |
| Pérolas vermelhas de 4 mm (30 g) | Açúcar, dextrose, amido de trigo, xarope de glucose, corantes E101, E120, E172, antiaglomerante E555, goma-laca. Contém trigo (glúten). |
| Informação nutricional das pérolas (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, hidratos de carbono 97,6 g (dos quais açúcares 96 g), matéria gorda 0,1 g (das quais saturadas 0,1 g), proteínas 0,2 g, sal 0,025 g |
| Granulado vermelho (25 g) | Açúcar, óleo de coco, xarope de glucose, corantes E101, E120, E172, antiaglomerante E555, goma-laca. Sem glúten. |
| Informação nutricional do granulado (100 g) | 1779 kJ / 425 kcal, hidratos de carbono 92,7 g (dos quais açúcares 85,3 g), matéria gorda 5,1 g (das quais saturadas 3,1 g), proteínas 0,2 g, sal 0,013 g |
Perguntas frequentes
Porque é que os três frascos têm valores nutricionais diferentes?
Cada textura tem a sua própria receita: o granulado contém óleo de coco (mais matéria gorda), enquanto os cristais são compostos quase exclusivamente por açúcar colorido.
Um dos três elementos não contém glúten?
Sim, o granulado vermelho não contém glúten; apenas as pérolas de 4 mm contêm trigo, enquanto os cristais não assinalam alergénios.
Este conjunto é suficientemente vermelho para um tema de São Valentim?
Sim, as três texturas partilham a mesma base de corantes E101, E120, E172, proporcionando uma tonalidade vermelha homogénea de um frasco para o outro.
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