FUNCAKES - Pasta de açúcar
Pasta de açúcar Ruby Red 250 g
O vermelho-rubi profundo para bolos festivos e paletas requintadas.
Apresentação
A pasta de açúcar Ruby Red FUNCAKES 250 g apresenta uma tonalidade pronta a usar para cobrir, modelar e recortar. A cor das festas de fim de ano e dos bolos de casamento elegantes: profunda, aveludada e fotogénica.
Este formato (250 g) é um formato de iniciação para testes, pequenos projetos e artesãos: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes.
Características
250 g
Formato
cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes
Vermelho profundo
Família de tonalidade
Tonalidade identificada para a organização da gama FUNCAKES
Flexível
Textura
Aroma natural de marshmallow
Utilizações recomendadas
- Bolo de casamento requintado: cobertura com dourados de folha
- Bolo de Natal elegante: combinado com Forest Green e dourado para uma mesa festiva
- Rosas cor de vinho modeladas: bouquet em pasta Ruby Red para um bolo romântico
- Base para colorir: misturar com corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade
A ter em conta: O Ruby Red intensifica-se 4 a 6 horas após ser amassado: prepare-o antecipadamente para obter a profundidade máxima.
Composição, alergénios e certificações
| Ingredientes de base | Açúcar, xarope de glucose, matéria gorda vegetal (palma, palmiste), água, humectante E422, emulsionante E471, espessantes E415 e E466, aroma, conservante E200, acidificante E330 |
| Corantes | E129 (vermelho allura AC), E153 (carvão vegetal), E133 (azul brilhante FCF), E124 (ponceau 4R), E122 (azorubina) |
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Alergénios | Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas) |
| Sem glúten | Sim |
| Sem lactose | Sim |
| Aviso | E129, E124, E122: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças |
Perguntas frequentes
Como evitar que a pasta de açúcar fissure ao cobrir o bolo?
Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amolecer, estenda-a com 4 ou 5 mm de espessura e alise do centro para as extremidades sem deixar bolhas de ar. Em caso de fissura, alise com o dedo usando uma gota de água.
Dica para o Ruby Red?
O Ruby Red intensifica-se 4 a 6 horas após ser amassado: prepare-o antecipadamente para obter a profundidade máxima.
Em que ocasiões utilizar a tonalidade Ruby Red?
Esta tonalidade é particularmente adequada para: bolo de casamento requintado (cobertura com dourados de folha); bolo de Natal elegante (combinado com Forest Green e dourado para uma mesa festiva).
Para saber mais
Complete a paleta FUNCAKES com Old Rose 250 g, ou explore a coleção de pastas de açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.
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