SmartFlex - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar com Sabor a Chocolate Branco 1 kg
Alternativa deliciosa à baunilha, com a mesma utilização técnica
Pasta de açúcar branca com sabor a chocolate branco da gama SmartFlex, em formato de 1 kg. Tem a mesma textura e a mesma utilização técnica que a linha Baunilha Branca: permite simplesmente variar o sabor dos seus produtos sem alterar o método de trabalho.
Características
1 kg
Capacidade
Chocolate branco
Sabor
Sem glúten
Formato
Utilizações
- Revestimento e cobertura de bolos: estender entre 2 e 3 mm
- Modelação de decorações e figuras de tamanho médio
- Alternativa deliciosa à baunilha para variar os sabores na mesma gama de bolos
- Base branca neutra, pronta a ser colorida
A ter em conta: estender entre 2 e 3 mm para obter uma cobertura lisa. Conservar num local seco, entre 16 e 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, e fechar hermeticamente depois de abrir.
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Conteúdo líquido | 1 kg |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose, água, gorduras vegetais (coco, semente de palma hidrogenada), amido modificado (fécula de batata), espessante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potássio), corretor de acidez (ácido cítrico) |
| Alergénios | Sem glúten |
| Valores nutricionais /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, lípidos 6,3 g dos quais saturados 5,3 g, hidratos de carbono 82,0 g dos quais açúcares 73,0 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservação | 16 a 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, embalagem que pode ser fechada novamente depois de abrir |
Perguntas frequentes
Qual é o sabor desta pasta de açúcar com chocolate branco?
Um sabor a chocolate branco, mais guloso do que a versão de baunilha, para variar os sabores sem alterar a técnica de utilização.
Utiliza-se como a pasta de açúcar de baunilha?
Sim, tem a mesma textura e requer a mesma espessura: estender entre 2 e 3 mm para obter uma cobertura lisa.
É sem glúten?
Sim, a receita é formulada sem glúten.
Pode ser colorida?
Sim, por ser branca e neutra, pode ser facilmente colorida com corantes alimentares concentrados. Consulte a coleção de Corantes Alimentares.
Para saber mais
Descubra também: Pasta de Açúcar de Baunilha Branca 1 kg, a coleção de Pasta de Açúcar e a coleção de Corantes Alimentares.
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