FUNCAKES - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar Denim Blue 250 g
Para um efeito de ganga ultrarrealista, texturize o Denim Blue com um tapete de costuras vendido separadamente.
A pasta de açúcar Denim Blue FUNCAKES é uma pasta pronta a utilizar, flexível e moldável, que reproduz o tom de ganga denim para um acabamento têxtil fotorrealista.
Este formato de 250 g é ideal para experimentar, para pequenos projetos e para artesãos: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou 12 a 18 cupcakes.
Adequada para bolos urbanos, festas de aniversário de adolescentes e decorações de moda.
Características técnicas
250 g
Conteúdo
1 bloco de pasta de açúcar pronta a utilizar
Denim Blue
Cor
corante azul brilhante FCF (E133), vestígios de preto (E153)
Flexível
Textura para estender
estender com 4-5 mm de espessura, com rolo, sobre uma superfície polvilhada com açúcar
Utilizações
- Cobertura de bolos: estender com 4-5 mm de espessura e colocar sobre uma camada fina de creme de manteiga ou ganache lisa.
- Modelação de figuras: personagens, animais, flores e decorações em relevo, eventualmente reforçadas com pó CMC.
- Cortes decorativos: letras, formas e bordos nítidos com cortadores ou uma faca lisa.
Nota: Para um efeito de ganga ultrarrealista, texturize o Denim Blue com um tapete de costuras vendido separadamente.
Ficha técnica completa
| Composição | Açúcar, gordura vegetal (coco), água, xarope de glicose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidificante (E330), corante: azul brilhante FCF (E133), vestígios de preto (E153). |
| Alergénios | pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas). |
| Certificações | sem glúten, sem lactose. |
Perguntas frequentes
Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?
Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar antes de a estender. Estenda com 4-5 mm de espessura sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alise do centro para as extremidades sem prender bolhas de ar. Se surgir uma fissura, alise-a com o dedo e uma gota de água.
O Denim Blue é suficientemente mate para imitar tecido de ganga verdadeiro?
Sim, o seu tom mate e a sua textura flexível prestam-se bem à impressão de pespontos e bolsos em relevo em bolos urbanos.
Durante quanto tempo se conserva o bolo coberto?
2 a 3 dias à temperatura ambiente (15-22 °C), protegido da humidade e da luz direta. Não refrigerar: a pasta de açúcar transpira e fica pegajosa em contacto com o frio.
Para saber mais
Explore a coleção de Pasta de Açúcar ou a gama completa FUNCAKES.
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