Patisse - Formas de Fundo Amovível
Forma de Bolo em Aço Esmaltado
A forma de fundo amovível padrão da gama, em aço esmaltado compatível com a máquina de lavar loiça
Esta forma de bolo em aço esmaltado, disponível em quatro diâmetros de 20 a 28 cm, proporciona uma cozedura uniforme para pavlova, clafoutis, cheesecakes, bolos de chocolate húmidos, fraisier, bavarois ou rainbow cake. O seu revestimento de esmalte é resistente a riscos, incluindo os causados pelos ácidos das frutas.
Características
Ø20 a 28 cm
Diâmetros disponíveis
Aço esmaltado
Material
230°C
Resistência térmica
Utilização
- Pavlova, clafoutis, cheesecakes e tiramisu
- Bolos de chocolate húmidos, fraisier e bavarois
- Pães surpresa e rainbow cake em camadas (uma forma por camada)
- Cozedura do congelador para o forno graças à resistência aos choques térmicos
Atenção: Esta forma pode ser lavada na máquina de lavar loiça, ao contrário da maioria da gama de formas de fundo amovível, que requer lavagem à mão. Antes da primeira utilização, lave-a com água quente e detergente.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Material | Aço esmaltado antiaderente |
| Resistência térmica | 230°C |
| Sistema | Fundo amovível |
| Manutenção | Máquina de lavar loiça |
| Fabrico | Europa, cor cinzento-antracite |
| Diâmetros | 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm |
Perguntas frequentes
Esta forma pode ir à máquina de lavar loiça?
Sim, graças ao seu revestimento de esmalte, ao contrário da maioria das formas de fundo amovível Patisse, que requerem lavagem à mão.
Que diâmetro escolher para um rainbow cake em camadas?
Escolha vários diâmetros iguais (por exemplo, três formas de Ø20 cm) para cozer cada camada separadamente.
Qual é a diferença em relação à forma de fundo estanque Ø12-28 cm?
Esta é em aço esmaltado compatível com a máquina de lavar loiça; a Forma de Fundo Estanque é em aço com revestimento antiaderente e deve ser lavada à mão, incluindo ainda dois diâmetros adicionais (12 e 16 cm).
Para saber mais
Veja toda a coleção de formas de fundo amovível e as formas para entremets.
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