RENSHAW - Cobertura
Cobertura Pronta a Usar Preta 400 g
Uma cobertura colorida pronta para aplicar com saco de pasteleiro, que endurece ao secar.
A cobertura preta pronta a usar Renshaw pode ser utilizada diretamente, sem preparação nem corante: aplicação com saco de pasteleiro, decoração com stencil, cobertura de bolachas ou de pequenos bolos. A cor é uniforme desde a abertura.
Depois de seca, endurece, proporcionando um acabamento firme e definido. O frasco de 400 g cobre as bordas e os detalhes de vários bolos: contornos gráficos, inscrições e decorações de Halloween.
Características principais
400 g
Capacidade
Preto
Cor
Endurece ao secar
Acabamento
Utilizações
- Aplicação com saco de pasteleiro: bordas, inscrições, pontos e detalhes decorativos.
- Stencil: motivos definidos espalhados com uma espátula sobre pasta de açúcar ou bolacha.
- Cobertura: cobertura de bolachas de manteiga e de pequenos bolos.
- Temas: contornos gráficos, inscrições e decorações de Halloween.
Conselho Patissland: para obter um stencil definido, espalhe a cobertura numa única passagem com uma espátula angular e retire o stencil verticalmente antes de a superfície criar uma película.
Ficha técnica
| Marca | Renshaw (Reino Unido) |
| Capacidade | 400 g |
| Cor | Preto |
| Utilização | Aplicação com saco de pasteleiro, stencil, cobertura |
| Acabamento | Endurece ao secar |
| Ingredientes | Açúcar, óleo de palma, água, humectante: E422, xarope de açúcar invertido, emulsionante: E471, E322 (soja), sal, corante: E153, aroma, conservante: E202, regulador de acidez: E330, estabilizante: E415, óleo vegetal (colza), antioxidante: E306. |
| Alergénios | Contém soja. Pode conter vestígios de ovo, leite e amêndoas. |
| Conservação | Frasco bem fechado, à temperatura ambiente |
Valores nutricionais por 100 g
| Energia | 1762 kJ / 419 kcal |
| Matérias gordas | 15 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 7,9 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| dos quais açúcares | 68 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,6 g |
Perguntas frequentes
É necessário amolecer a cobertura antes de a aplicar com o saco de pasteleiro?
Está pronta a usar. Para obter uma cobertura mais fluida em bolachas, adicione algumas gotas de água e misture até obter a consistência pretendida.
Quanto tempo demora a endurecer?
Conte com algumas horas ao ar livre para obter uma superfície seca ao toque e uma noite para a secagem completa de decorações espessas.
É possível misturar várias cores?
Sim, as coberturas da gama podem ser misturadas entre si para obter tons intermédios.
Para saber mais
Veja toda a gama Renshaw, as nossas coberturas e os nossos bicos de pasteleiro.
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