Colorant Liposoluble - Colour Mill Blush 100ml

Corante lipossolúvel - Rosa-pálido 100ml

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COLOUR MILL

Corante Lipossolúvel Blush - 100 ml

Tom rosa-pó muito pálido, quase nude

Blush é um corante alimentar lipossolúvel Colour Mill de 100 ml, o formato grande da gama, pensado para uso profissional ou para um atelier de produção regular, ao contrário do frasco de 20 ml, mais indicado para uso ocasional. O seu tom rosa-pó muito pálido, quase nude, incorpora-se diretamente em preparações gordas sem alterar a textura nem a consistência.

100 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Formato profissional

Utilização

Características

  • Corante alimentar lipossolúvel, tom Blush (rosa-pó muito pálido, quase nude)
  • Frasco de 100 ml com conta-gotas, formato de atelier para produções regulares
  • Compatível com chocolate branco, negro e de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga
  • Particularmente adequado para bolos de casamento românticos e festas de boas-vindas ao bebé

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corante: E172, emulsionantes: E322, E433.

Nota: Deixe repousar alguns minutos após a adição: o tom continua a estabilizar ligeiramente. Descubra toda a gama na coleção de Corantes Lipossolúveis.

Perguntas frequentes

Quantas gotas devo usar para obter o tom Blush?

Regra geral, bastam duas a três gotas por 100 g de matéria gorda para obter o tom Blush em versão pastel. Adicione gota a gota e misture antes de acrescentar mais: a intensidade aumenta rapidamente numa base branca.

Este corante Blush é compatível com pasta de açúcar ou glacê real?

Corante lipossolúvel, Blush foi formulado para preparações gordas: chocolate branco, negro ou de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga. Não se destina a preparações aquosas, como glacê real ou pasta de açúcar trabalhada com água, nas quais não se dispersa corretamente. Reserve-o para bases gordas, nomeadamente para bolos de casamento românticos e festas de boas-vindas ao bebé.

É possível misturar Blush com outro tom Colour Mill?

Sim, os corantes lipossolúveis Colour Mill podem ser misturados entre si para obter um tom Blush mais claro ou mais intenso. Faça um teste com uma pequena quantidade de matéria gorda antes de colorir toda a preparação.

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