Azucren - Corante lipossolúvel
Corante Lipossolúvel Laranja 30 ml
Laranja quente para chocolates outonais e Halloween.
O corante lipossolúvel laranja Azucren, em frasco de 30 ml, dá ao chocolate branco e à ganache um tom laranja vibrante, entre o damasco e a tangerina. A sua base amarelo-alaranjada S (E110) é indispensável para decorações outonais e criações de Halloween. O formato de 30 ml acompanha o ritmo sazonal do atelier (Halloween, abóboras de outono, criações tropicais de verão) e evita desperdícios fora de época.
Características técnicas
30 ml
Formato
8 gotas
Dosagem padrão
por 100 g de chocolate
Lipossolúvel
Tipo
chocolate, manteiga de cacau
Utilizações recomendadas
- Decorações e peças de Halloween (abóboras, motivos outonais)
- Criações tropicais de verão em chocolate branco
- Paleta outonal para bombons e tabletes sazonais
- Combinação com amarelo para um degradé quente
Conselho Patissland
Dica: Misturar com uma espátula no chocolate branco temperado a 30 graus e deixar estabilizar durante 5 minutos. O formato de 30 ml corresponde a uma utilização sazonal pontual: prever a quantidade para uma única coleção.
Ficha técnica completa
| Marca | Azucren |
| Formato | 30 ml |
| Tipo de corante | Lipossolúvel (solúvel apenas em matérias gordas) |
| Pigmento dominante | amarelo-alaranjado S (E110) |
| Suporte recomendado | Chocolate branco temperado, manteiga de cacau, ganache |
| Dosagem | Pastel: 3 gotas, Intenso: 15 gotas por 100 g |
| Sem glúten | Sim |
| Acondicionamento | Frasco conta-gotas |
Perguntas frequentes
Este laranja é adequado para o Halloween?
Sim, é a sua principal utilização: abóboras, motivos outonais e bombons de Halloween em chocolate branco temperado ou manteiga de cacau.
Por que escolher o formato de 30 ml para um corante sazonal?
O formato de 30 ml corresponde ao ritmo de uma estação (Halloween ou verão tropical), sem acumular stock quando a coleção termina.
É possível combinar este laranja com amarelo para variar as tonalidades?
Sim, o laranja e o amarelo Azucren combinam bem para criar um degradé outonal ou solar na mesma peça.
Para saber mais
Explore a coleção Azucren e todos os corantes alimentares, ou descubra o Corante Lipossolúvel Amarelo 100 ml ou o Corante Lipossolúvel Preto 30 ml.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
