Pastry Colours - Colorants
Corante em Pasta Hidrossolúvel Azul-Royal - 25 g
Corante alimentar concentrado, hidrossolúvel, para pasta de açúcar, pasta floral e glacé real.
Este corante em pasta hidrossolúvel azul-royal é superconcentrado e incorpora-se facilmente em preparações à base de água. A sua consistência pastosa permite obter uma coloração intensa e homogénea sem humedecer demasiado a pasta.
Características
25 g
Peso
Azul-Royal
Cor
7 g/kg
Dosagem
Conselhos de utilização
- Pasta de açúcar e pasta floral
- Pasta de modelar
- Glacé real
- Incorporar gradualmente para ajustar a intensidade
Atenção: O E122 pode ter efeitos negativos na atividade e na atenção das crianças. Não ingerir em grandes quantidades e manter fora do alcance das crianças. Sem glúten, sem lactose, adequado para vegetarianos.
Perguntas frequentes
Que dosagem utilizar para obter uma pasta de açúcar bem colorida?
Utilize cerca de 7 g de corante por quilograma de pasta, incorporando-o gradualmente até obter a tonalidade pretendida.
Este corante é adequado para glacé real?
Sim, a sua fórmula hidrossolúvel integra-se facilmente no glacé real, bem como na pasta de açúcar ou na pasta floral.
Este produto é adequado para dietas sem lactose?
Sim, não contém glúten, lactose nem proteínas do leite e é adequado para vegetarianos.
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