Patisse - Quadrados perfurados
Quadrado Perfurado de 12, 14 ou 16 cm
Forma quadrada microperfurada para tartes e bases estaladiças
Este quadrado perfurado em aço inoxidável, com 2 cm de altura, está disponível em 12, 14 ou 16 cm de lado. As microperfurações favorecem a evacuação da humidade durante a cozedura, para uma base de tarte estaladiça.
Características
12/14/16 cm
Tamanhos disponíveis
Formato quadrado
2 cm
Altura
Formato para tartes e bases
Microperfurado
Parede
Cozedura uniforme
Utilização
- Tartes e quiches quadradas
- Bases de pastelaria doces ou salgadas
- Sobremesas modernas com apresentação quadrada
Nota: Sem fundo; colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Unte ligeiramente as paredes para desenformar com facilidade.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Material | Aço inoxidável |
| Formato | Quadrado, microperfurado |
| Altura | 2 cm |
| Tamanhos disponíveis | 12 cm, 14 cm, 16 cm |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Para que servem as microperfurações?
Permitem que a humidade escape durante a cozedura, evitando uma massa empapada e proporcionando uma base estaladiça.
Que tamanho escolher para uma tarte para partilhar?
O tamanho de 16 cm oferece a maior superfície dos três formatos disponíveis, sendo adequado para partilhar entre várias pessoas.
Este quadrado é adequado para preparações salgadas?
Sim, é adequado tanto para tartes doces como para quiches e empadas salgadas.
Para saber mais
Descubra a nossa coleção de formas para tartes e tartelettes e o nosso retângulo perfurado para um formato alongado.
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