Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia 100ml

Corante lipossolúvel - Fúcsia 100ml

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Colorant Liposoluble - Colour Mill Fuchsia Corante Lipossolúvel - Fúcsia 20ml €6,19
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COLOUR MILL

Corante lipossolúvel Fúcsia - 100 ml

Tom rosa-fúcsia vivo, muito intenso

Fuchsia é um corante alimentar lipossolúvel Colour Mill de 100 ml, a embalagem grande da gama, concebida para uso profissional ou para um atelier de produção regular, ao contrário do frasco de 20 ml, mais indicado para uso ocasional. O seu tom rosa-fúcsia vivo e muito intenso incorpora-se diretamente em preparações gordas sem alterar a textura nem a consistência.

100 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Formato profissional

Utilização

Características

  • Corante alimentar lipossolúvel, tom Fúcsia (rosa-fúcsia vivo, muito intenso)
  • Frasco de 100 ml com tampa conta-gotas, formato de atelier para produções regulares
  • Compatível com chocolate branco, negro e de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga
  • Especialmente indicado para bolos de aniversário e decorações muito coloridas

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corantes: E120, E133, emulsionantes: E322, E433.

Nota: Deixe repousar alguns minutos após a adição: o tom continua a estabilizar ligeiramente. Descubra toda a gama na coleção de corantes lipossolúveis.

Perguntas frequentes

Quantas gotas devo usar para obter o tom Fúcsia?

Conte com cerca de quatro a seis gotas por 100 g de matéria gorda para obter um tom Fúcsia bem intenso. Incorpore gradualmente no chocolate derretido ou no creme de manteiga morno, misturando entre cada adição.

Este corante Fúcsia é compatível com pasta de açúcar ou glacé real?

O Fuchsia é um corante lipossolúvel formulado para preparações gordas: chocolate branco, negro ou de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga. Não foi concebido para preparações aquosas, como glacé real ou pasta de açúcar trabalhada com água, nas quais não se irá dispersar corretamente: reserve-o para bases gordas, nomeadamente para bolos de aniversário e decorações muito coloridas.

É necessário agitar o frasco antes de utilizar?

Sim, pode formar-se um ligeiro depósito de pigmento quando o produto fica em repouso. Agite o frasco de Fuchsia durante alguns segundos antes de cada utilização para obter um tom homogéneo logo desde a primeira gota.

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