SmartFlex - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar de Baunilha - Branca 250 g
Formato de oficina para testar a receita de baunilha antes de passar aos formatos profissionais
Pasta de açúcar branca com aroma de baunilha da gama SmartFlex, em formato de 250 g. É o formato de entrada da linha Baunilha Branca, também disponível em 1 kg, 4 kg e 10 kg: ideal para uma experiência, uma pequena peça ou uma utilização pontual sem risco de desperdício.
Características
250 g
Conteúdo
Baunilha
Aroma
Sem glúten
Formato
Utilizações
- Cobertura de pequenas peças: estender entre 2 e 3 mm
- Modelagem simples e decorações planas
- Teste de textura e sabor antes de passar a um formato maior
- Base branca neutra, pronta a ser colorida
Nota: estender entre 2 e 3 mm para uma cobertura lisa. Conservar num local seco, entre 16 e 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, e fechar hermeticamente após a abertura.
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Conteúdo líquido | 250 g |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose, água potável, gorduras vegetais (coco, semente de palma hidrogenada), amido modificado (fécula de batata), espessante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potássio), corretor de acidez (ácido cítrico) |
| Alergénios | Sem glúten |
| Valores nutricionais /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, matéria gorda 6,3 g, dos quais AGS 5,3 g, hidratos de carbono 82,4 g, dos quais açúcares 73,2 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservação | 16 a 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, embalagem reutilizável após a abertura |
Perguntas frequentes
Porquê escolher o formato de 250 g em vez de 1 kg?
Para testar a textura e o sabor de baunilha numa pequena peça antes de passar a um formato maior, ou para uma utilização pontual que evite o desperdício.
Esta pasta de açúcar não contém glúten?
Sim, a receita é formulada sem glúten.
Qual é a diferença em relação à pasta de açúcar com aroma de amêndoa?
A receita de base é idêntica: apenas muda o aroma, baunilha neste caso e amêndoa na outra referência. A textura e a dosagem mantêm-se iguais.
Para saber mais
Gama completa: 1 kg, 4 kg, 10 kg e a coleção de Corantes Alimentares.
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