Chaine de Cuisson - 3 Mètres 180g

Cadeia de Cozedura - 3 Metros 180g

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Patisse - Utensílios de pastelaria

Corrente de cozedura - 3 metros, 180 g

Distribui o peso pela massa para uma cozedura às cegas sem inchar

Esta corrente de cozedura em aço inoxidável, com 3 metros e 180 g, da marca Patisse, é colocada em espiral sobre uma massa de tarte para garantir uma cozedura às cegas uniforme, sem bolhas nem inchaço.

Características

3 m
Comprimento
180 g
Peso
Inox
Material
qualidade alimentar

Utilização

  • Cozedura às cegas de bases de tartes doces ou salgadas
  • Distribuição uniforme do peso para evitar que a massa inche
  • Alternativa reutilizável às esferas de cozedura

Nota: retire a corrente com cuidado no final da cozedura e deixe arrefecer antes de rechear a base da tarte.

Ficha técnica completa

Marca Patisse
Material Aço inoxidável
Comprimento 3 metros
Peso 180 g
Manutenção Máquina de lavar loiça ou água quente com detergente

Perguntas frequentes

Como utilizar a corrente de cozedura?

Estenda a massa na forma, disponha a corrente em espiral sobre toda a superfície e leve ao forno para a cozedura às cegas. Retire-a com cuidado no final da cozedura.

Pode ir à máquina de lavar loiça?

Sim. Sendo fabricada em aço inoxidável de qualidade alimentar, pode ser lavada na máquina de lavar loiça ou com água quente e detergente.

É reutilizável?

Sim, esta corrente de inox é duradoura e pode ser reutilizada em muitas cozeduras às cegas.

Para saber mais

Para as suas bases de tarte, complemente com os nossos aros e molduras e descubra toda a gama da marca em Patisse.

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