Saracino - Pastas de Açúcar
White Cover Top Paste - 1 kg
Pasta de açúcar branca, flexível e resistente a climas quentes.
Esta pasta de açúcar Saracino White Cover Top é uma pasta branca pronta a utilizar, com um delicado aroma a baunilha. A sua textura flexível e elástica não racha e permite uma cobertura lisa, mesmo em climas quentes e húmidos.
Características técnicas
1 kg
Embalagem
Flexível
Textura
Baunilha
Aroma
Conselhos de utilização
- Estender sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido.
- Cobrir diretamente o bolo para obter um acabamento liso e profissional.
- Colore-se facilmente para criações personalizadas.
- Estende-se sem secar rapidamente, evitando o efeito casca de laranja.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | açúcar (72 %), xarope de glucose, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palma), estabilizante glicerol (E422), óleo de girassol rico em ácido oleico, amido de milho, espessante carboximetilcelulose (E466), aroma, conservante sorbato de potássio (E202), acidificante ácido cítrico (E330) |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de ovos, amendoins, soja, leite, amêndoas, avelãs e pistácios |
A ter em conta: as pastas de açúcar Cover Top da Saracino não contêm glúten. Conservar num local fresco e seco.
Perguntas frequentes
Esta pasta é resistente ao calor e à humidade?
Sim, mantém todas as suas propriedades mesmo acima dos 30 graus e com elevada humidade.
Como cobrir um bolo com esta pasta?
Aplique primeiro uma camada de creme de manteiga, ganache ou chantilly firme e, em seguida, estenda a pasta por cima.
Esta pasta não contém glúten?
Sim, as pastas de açúcar Cover Top da Saracino são certificadas sem glúten.
Para saber mais
Veja a coleção de Pastas de Açúcar e a coleção Saracino.
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