SmartFlex - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar de Amêndoa - Branca 250 g
Pasta de açúcar premium com aroma de amêndoa, sem glúten, formato para atelier
Pasta de açúcar branca com aroma de amêndoa da gama SmartFlex, em formato de 250 g adequado para testes de receitas, pequenas produções ou ateliers ocasionais. Branca e sem corantes, estende-se finamente para uma cobertura lisa ou mais espessa para modelagem simples.
Características
250 g
Conteúdo
Amêndoa
Aroma
Sem glúten
Formato
Utilizações
- Cobertura de bolos: estender entre 2 e 3 mm
- Modelagem simples (formas, fitas, decorações planas): estender mais espessa
- Formato ideal para testar uma receita ou realizar uma peça pequena antes de passar para um formato maior
- Sem glúten: adequada para pessoas com intolerâncias
Nota: estender entre 2 e 3 mm para uma cobertura uniforme. Conservar ao abrigo da humidade e da luz, entre 16 e 23 °C, e fechar hermeticamente após a abertura.
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Conteúdo líquido | 250 g |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose, água potável, gorduras vegetais (coco, semente de palma hidrogenada), amido modificado (fécula de batata), espessante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potássio), corretor de acidez (ácido cítrico) |
| Alergénios | Sem glúten |
| Valores nutricionais /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, lípidos 6,3 g dos quais AGS 5,3 g, hidratos de carbono 82,0 g dos quais açúcares 73,0 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservação | 16 a 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, embalagem que pode ser novamente fechada após a abertura |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre este formato de 250 g e a versão Velvet de 1 kg?
O formato de 250 g pertence à gama standard SmartFlex, pensada para pequenas produções. A Pasta de Açúcar Branca com Sabor a Amêndoa 1 kg Velvet pertence a uma linha superior da marca, em formato maior, para uma produção regular.
Esta pasta de açúcar com amêndoa é sem glúten?
Sim, é formulada sem glúten e pode ser utilizada para clientes com intolerância.
Qual é a espessura adequada para cobrir um bolo?
Entre 2 e 3 mm são suficientes para uma cobertura lisa. Uma espessura excessiva torna a peça visualmente mais pesada e dificulta o alisamento.
É possível colorir esta pasta de açúcar em casa?
Sim: por ser branca e natural, pode ser facilmente colorida com corantes alimentares concentrados antes da utilização. Consulte a coleção de Corantes Alimentares.
Para saber mais
Descubra também: Pasta de Açúcar Branca com Sabor a Amêndoa 1 kg Velvet, a coleção de Pastas de Açúcar e a coleção de Corantes Alimentares.
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