Colorant Liposoluble - Colour Mill Denim 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Denim - vue 2
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Corante lipossolúvel - Ganga 100ml

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Colorant Liposoluble - Colour Mill Denim Corante Lipossolúvel - Denim 20ml €6,19
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COLOUR MILL

Corante Lipossolúvel Denim - 100 ml

Tonalidade azul de ganga desbotada, textura de lona

Denim é um corante alimentar lipossolúvel Colour Mill, em formato de 100 ml, a embalagem grande da gama, concebida para utilização profissional ou produção regular, ao contrário do frasco de 20 ml, mais indicado para utilização ocasional. A sua tonalidade azul de ganga desbotada, com textura de lona, incorpora-se diretamente em preparações gordas sem alterar a textura nem a consistência.

100 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Formato profissional

Utilização

Características

  • Corante alimentar lipossolúvel, tonalidade Denim (azul de ganga desbotada, textura de lona)
  • Frasco de 100 ml com tampa conta-gotas, formato de oficina para produções regulares
  • Compatível com chocolate branco, negro e de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga
  • Particularmente adequado para decorações rústicas ou vintage com aspeto de lona desbotada

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corante: E132, emulsionantes: E322, E433.

Nota: Guarde o frasco fechado, ao abrigo da luz e do calor, entre utilizações. Descubra toda a gama na coleção de Corantes Lipossolúveis.

Perguntas frequentes

Quantas gotas devo usar para obter a tonalidade Denim?

Conte com cerca de quatro a seis gotas por cada 100 g de matéria gorda para obter uma tonalidade Denim bem definida. Incorpore gradualmente no chocolate derretido ou no creme de manteiga morno, misturando entre cada adição.

Este corante Denim é compatível com pasta de açúcar ou glacé real?

Corante lipossolúvel, Denim foi formulado para preparações gordas: chocolate branco, negro ou de leite derretido, manteiga de cacau, ganache e creme de manteiga. Não foi concebido para preparações aquosas, como o glacé real ou a pasta de açúcar trabalhada com água, nas quais não se dispersará corretamente: reserve-o para bases gordas, nomeadamente para decorações rústicas ou vintage com aspeto de lona desbotada.

Porquê escolher o formato de 100 ml em vez do de 20 ml?

Os 100 ml correspondem ao formato de oficina: é adequado para produções regulares e grandes séries, para decorações rústicas ou vintage com aspeto de lona desbotada, e oferece um custo por ml mais vantajoso do que o formato de 20 ml, pensado para utilização ocasional.

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