SmartFlex - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar de Baunilha - Branca 10 kg
Formato profissional de grande volume para produção intensiva em laboratório
Pasta de açúcar branca com aroma de baunilha da gama SmartFlex, em formato de 10 kg, acondicionada num balde reutilizável. Este formato destina-se a laboratórios e oficinas de produção intensiva, com um melhor preço por quilo do que os formatos mais pequenos.
Características
10 kg
Capacidade
Balde reutilizável
Acondicionamento
Sem glúten
Formato
Utilizações
- Produção intensiva de bolos revestidos em laboratório
- Cobertura e revestimento em volume: estender entre 2 e 3 mm
- Abastecimento regular sem ruturas frequentes de stock
- Base branca neutra, pronta a ser colorida
A ter em conta: o balde reutilizável limita a exposição ao ar entre duas utilizações. Conservar num local seco, entre 16 e 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, mantendo a tampa bem fechada após cada utilização.
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Conteúdo líquido | 10 kg |
| Acondicionamento | Balde reutilizável |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose, água potável, gorduras vegetais (coco, semente de palma hidrogenada), amido modificado (fécula de batata), espessante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potássio), regulador de acidez (ácido cítrico) |
| Alergénios | Sem glúten |
| Valores nutricionais /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, lípidos 6,3 g dos quais ácidos gordos saturados 5,3 g, hidratos de carbono 82,4 g dos quais açúcares 73,2 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservação | 16 a 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz, fechar o balde após cada utilização |
Perguntas frequentes
Este formato de 10 kg é adequado para uma pequena oficina?
Destina-se sobretudo a laboratórios de produção intensiva. Para uma utilização ocasional ou moderada, os formatos de 1 kg ou de 4 kg são mais adequados.
O preço por quilo é mais vantajoso do que nos formatos pequenos?
Sim, o formato de 10 kg oferece um melhor preço por quilo, pensado para volumes de produção regulares.
Como é acondicionado este formato de 10 kg?
Num balde reutilizável, o que facilita a conservação entre duas utilizações sem necessidade de reembalagem.
Esta pasta não contém glúten?
Sim, a receita é formulada sem glúten.
Para saber mais
Outros formatos da gama: 1 kg, 4 kg e a coleção Pastelaria Profissional.
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