Performance Pans® Moule à Pain 40x10 cm

Wilton Performance Pans® Moule à Pain 40x10 cm

Optimisez vos préparations avec le moule à pain Wilton Performance Pans®, conçu pour les boulangers exigeants et les passionnés de pâtisserie. Son format allongé et profond permet de réaliser des pains de mie, brioches, cakes ou pains spéciaux avec une cuisson homogène et maîtrisée.

✅ Caractéristiques du produit :

• Dimensions : 40 x 10 x 10 cm, idéal pour des pains longs et bien formés.
• Matériau : Aluminium anodisé robuste, garantissant une conduction thermique optimale et une résistance accrue à la corrosion.
• Cuisson homogène : Répartition uniforme de la chaleur pour éviter les cuissons irrégulières et limiter les pertes de pâte.
• Polyvalence : Convient aussi bien aux pains qu'aux cakes, pains d’épices, brioches et autres préparations gourmandes.

🔧 Utilisation et entretien :

• Avant et après chaque utilisation : Lavez à la main avec de l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement.
• Compatibilité four : Supporte les températures élevées tout en assurant une cuisson uniforme.
• Conseil d’usage : Ne pas utiliser d’ustensiles en métal pour préserver le revêtement et éviter les rayures (préférez le bois ou le silicone).
• Non compatible lave-vaisselle : Le lavage à la main est recommandé pour préserver l’aluminium anodisé.

🍞 Conseils de cuisson :

1. Préchauffez votre four à la température indiquée dans votre recette.
2. Préparez le moule avec un spray antiadhésif ou du papier sulfurisé pour un démoulage parfait.
3. Versez votre pâte et lissez-la pour une cuisson uniforme.
4. Faites cuire sur la grille centrale pour une coloration homogène.
5. Laissez refroidir avant de démouler pour éviter tout risque de casse.