Peinture pour chocolat : BRONZE :
Donnez à vos chocolats faits maison une magnifique couleur bronze avec cette peinture spéciale chocolats de la marque Sugarflair.
Couleur : BRONZE.
100% comestible.
Détails :
L'emballage de ce produit est fabriqué à partir de matériaux aptes au contact alimentaire.
Contenu net : 35 g.
Mode d'emploi : Retirez le couvercle et passez au micro-ondes à pleine puissance (800 W) pendant 10 secondes d'intervalle jusqu'à ce que le contenu ait commencé à fondre. Bien mélanger et répéter jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Vous pouvez également faire fondre le colorant en plaçant le pot dans de l'eau tiède.
Les colorations prennent parfois l'aspect de marques blanches circulaires dans le chocolat, qui peuvent vous laisser penser à des moisissures. Mais aucune inquiétude à avoir, nous vous garantissons que ces marques sont tout à fait normales. Il s’agit en réalité d’un processus naturel de séparation connu sous le nom de « blanchiment du beurre de cacao ». Ce « blanchiment » apparaît durant le processus de fabrication lorsque la coloration refroidit ou devient tiède, ce qui entraîne la formation de cristaux irréguliers. L'eau est nécessaire au développement de moisissure. Or, le chocolat est classé comme anhydre (il ne contient pas d’eau). Si vous refaites fondre le colorant chocolat, les marques disparaîtront sans altérer son goût. Voila pour l'explication.
Ingrédients : beurre de cacao, colorant : E172. Ce produit est certifié sans noix, sans OGM.
