Moule Façon Saint-Honoré by Cédric Grolet (choisir le modèle)

Moules Silicone Façon Saint-Honoré - Cédric Grolet - Pavoni

Description du Produit

Sublimez vos créations pâtissières avec le Moule Façon Saint-Honoré conçu par le talentueux chef Cédric Grolet en collaboration avec Pavoni. Ce moule en silicone offre une réinterprétation moderne du célèbre dessert Saint-Honoré, permettant de réaliser des gâteaux aux formes impeccables, tout en respectant la tradition pâtissière française. Idéal pour des événements spéciaux ou des créations individuelles, ce moule vous garantit un résultat professionnel et raffiné.

Chaque moule est conçu pour apporter une précision millimétrée à vos préparations, avec un démoulage facile grâce à sa conception en silicone de haute qualité. Laissez libre cours à votre créativité avec ce moule inspiré par l'un des plus grands pâtissiers du monde.

Modèles Disponibles :

• 1 Cavité :

  • Dimensions : Ø 180 mm x h 56 mm
  • Volume : 1000 ml

• 12 Cavités :

  • Dimensions : Ø 72 mm x h 40 mm
  • Volume : 100 ml (par cavité)

• 30 Cavités :

  • Dimensions : Ø 40 mm x h 25 mm
  • Volume : 20 ml (par cavité)

Caractéristiques Techniques :

• Résistance Thermique : Supporte des températures de -40°C à +250°C, ce qui le rend parfait pour la cuisson comme pour la congélation.
• Matériau : Silicone alimentaire de haute qualité, garantissant un démoulage parfait et une utilisation durable.
• Facilité de Nettoyage : Lavable à la main ou au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
• Précision et Finesse : Le design unique signé Cédric Grolet reproduit fidèlement les formes élégantes du Saint-Honoré.

Pourquoi Choisir Ces Moules ?

• Design Exclusif : Créé par Cédric Grolet, l'un des chefs pâtissiers les plus renommés au monde.
• Polyvalence : Idéal pour des créations individuelles, des entremets glacés ou cuits, ou encore pour des desserts à partager.
• Résultats Professionnels : Conçu pour garantir une présentation impeccable et un niveau de détail élevé, ces moules vous permettront d'impressionner vos invités ou vos clients.
• Inspiration Infinie : Que vous soyez un pâtissier amateur ou professionnel, ces moules sont parfaits pour laisser libre cours à votre créativité.

Utilisation Conseillée :

1. Remplissage : Remplissez les cavités du moule avec votre préparation (crème, mousse, pâte, etc.).
2. Cuisson ou Congélation : Enfournez ou placez au congélateur selon la recette.
3. Démoulage : Grâce au silicone antiadhésif, démoulez facilement vos créations pour un résultat net et précis.
4. Nettoyage : Passez-le sous l'eau chaude avec un détergent doux ou au lave-vaisselle.