Azucren - Barwniki w żelu
Rozpuszczalny w wodzie barwnik czerwony 30 g
Żywy i trwały kolor do wyrazistych dekoracji.
Czerwony barwnik Azucren to rozpuszczalny w wodzie żel zapewniający żywy, jednolity i trwały kolor w preparatach na bazie wody: masie cukrowej, masie migdałowej, lukrach lub biszkoptach. Skoncentrowana formuła ogranicza potrzebną ilość, jednocześnie gwarantując intensywny odcień.
Charakterystyka techniczna
30 g
FORMAT
Butelka
Rozpuszczalny w wodzie
RODZAJ ŻELU
Skoncentrowany żel
15-25 °C
PRZECHOWYWANIE
Chronić przed światłem i ciepłem
Zalecane zastosowania
- Masa cukrowa, masa migdałowa
- Lukier królewski, kremy maślane
- Kolorowe biszkopty, kruche ciasto lub ciasto na ciasteczka
Wskazówka Patissland
Sposób użycia: dodaj kilka kropli, wyrabiaj lub delikatnie mieszaj do uzyskania pożądanego odcienia. Dobrze wstrząśnij przed użyciem.
Uwaga: może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci (barwnik E129). Nie spożywać w tej postaci, przechowywać poza zasięgiem dzieci.
Pełna karta techniczna
| Format | Butelka 30 g |
| Konsystencja | Skoncentrowany żel, rozpuszczalny w wodzie |
| Baza | Rozpuszczalna w wodzie |
| Składniki | Woda, syrop glukozowy z kukurydzy, cukier, agar (E406), gliceryna (E422), sorbinian potasu (E202), kwas cytrynowy (E330), barwnik E129 |
| Dieta | Bez glutenu, bez GMO |
| Przechowywanie | W temperaturze od 15 do 25 °C, chronić przed światłem i ciepłem |
Najczęściej zadawane pytania
Czy czerwony barwnik Azucren brudzi dłonie lub przybory kuchenne?
Jak każdy skoncentrowany barwnik, może zabarwić skórę lub jasne plastikowe przybory: podczas regularnego stosowania pracuj w rękawiczkach i używaj przeznaczonych do tego akcesoriów.
Jak uzyskać głęboką czerwień bez nadmiaru żelu?
Żel jest skoncentrowany, dlatego dodawaj go stopniowo, odczekując kilka minut między kolejnymi porcjami: kolor nadal rozwija się po wymieszaniu.
Czy ten czerwony barwnik nadaje się do kruchego ciasta wycinanego foremkami?
Tak, można go bezpośrednio wmieszać do ciasta przed formowaniem; dobrze znosi pieczenie, choć należy uwzględnić lekkie ściemnienie zależne od piekarnika.
Dowiedz się więcej
Połącz z różowym barwnikiem, aby uzyskać gradienty, lub z brązowym barwnikiem dla głębokich tonów, w kolekcji Azucren oraz kolekcji Barwniki.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
