Colorant Liposoluble - Colour Mill Burgundy 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Burgundy 100ml

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - bordowy 100ml

€19,99
€199,90/l
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Bez laktozy

Inne dostępne formaty

Colorant Liposoluble - Colour Mill Burgundy Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Burgundy 20ml €6,19
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Burgundy - 100 ml

Głęboki czerwono-brązowy odcień pomiędzy burgundem a ceglastym

Burgundy to rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy Colour Mill w opakowaniu 100 ml. To duża pojemność z gamy, przeznaczona do użytku profesjonalnego lub regularnej produkcji, w przeciwieństwie do butelki 20 ml, która sprawdzi się raczej przy okazjonalnym użyciu. Jego głęboki czerwono-brązowy odcień pomiędzy burgundem a ceglastym łatwo łączy się z tłustymi masami, nie zmieniając ich konsystencji ani procesu tężenia.

100 ml

Pojemność

Rozpuszczalny w tłuszczach

Typ

Format profesjonalny

Zastosowanie

Cechy

  • Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w odcieniu Burgundy (głęboki czerwono-brązowy, pomiędzy burgundem a ceglastym)
  • Butelka 100 ml z zakraplaczem, format odpowiedni do regularnej produkcji
  • Do białej, gorzkiej i mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego
  • Szczególnie odpowiedni do świątecznych i jesiennych wypieków

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwniki: E120, E129, E172, E132, emulgatory: E322, E433.

Warto wiedzieć: Po dodaniu odczekaj kilka minut: odcień będzie się jeszcze delikatnie stabilizować. Zobacz całą gamę w kolekcji barwników rozpuszczalnych w tłuszczach.

Ostrzeżenie: E129 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Często zadawane pytania

Ile kropli dodać, aby uzyskać odcień Burgundy?

Aby uzyskać intensywny odcień Burgundy, potrzeba kilku kropli (około ośmiu do dziesięciu kropli na 100 g, a w razie potrzeby więcej, zależnie od oczekiwanej kryjącości), szczególnie w przypadku białej czekolady. Dodawaj barwnik stopniowo i przed oceną efektu poczekaj, aż się rozprowadzi.

Czy barwnik Burgundy nadaje się do masy cukrowej lub lukru królewskiego?

Burgundy to barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, przeznaczony do tłustych mas: białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do mas na bazie wody, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa przygotowywana z wodą, ponieważ nie rozprowadzi się w nich prawidłowo. Używaj go do tłustych baz, zwłaszcza do świątecznych i jesiennych wypieków.

Czy butelka umożliwia łatwe dozowanie podczas produkcji?

Zakraplacz w butelce Burgundy pozwala precyzyjnie dozować barwnik kropla po kropli, dzięki czemu łatwo uzyskać ten sam odcień w kolejnych partiach świątecznych i jesiennych wypieków.

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr