FUNCAKES - Suikers
Glutenvrije poedersuiker - 500 g
Fijne poedersuiker, gegarandeerd minder dan 20 mg/kg gluten.
De glutenvrije poedersuiker van FUNCAKES is een suiker- en maïszetmeelgebaseerd strooipoeder, geproduceerd in een productieketen die minder dan 20 mg gluten per kilogram garandeert. Geschikt voor het uitrollen van fondant, glazuur en decoratie, voor mensen met coeliakie of glutengevoeligheid én voor algemeen gebruik.
1Kenmerken
500 g
Netto-inhoud
Hersluitbare zak
< 20 mg/kg
Glutengehalte
Wettelijke coeliakiedrempel
97%
Suiker
+ maïszetmeel
2Gebruik
- Rol fondant en suikerpasta uit zonder dat deze aan het werkblad blijft kleven.
- Bereid eenvoudig glazuur (met water, citroensap of melk) en royal icing.
- Bestrooi taarten, koekjes en wafels als finishing touch.
- Maak gladde botercrèmes en luchtig opgeklopte ganaches zonder korrels.
Goed om te weten: zeef de poedersuiker vóór gebruik om eventuele klontjes te verwijderen en een fijnere textuur te verkrijgen. Bewaar de suiker droog, op kamertemperatuur en beschermd tegen schommelingen in warmte en vochtigheid.
3Technische fiche
| Samenstelling | Suiker (97%), maïszetmeel |
| Allergenen | Kan sporen van ei en melk bevatten |
| Gluten | Gegarandeerd < 20 mg/kg (coeliakienorm) |
| Bewaren | Droog bewaren, op kamertemperatuur, in een gesloten zak |
| Formaat | Zak van 500 g |
4Veelgestelde vragen
Vervangt deze poedersuiker in alle recepten gewone poedersuiker?
Ja, je gebruikt deze precies zoals standaardpoedersuiker (voor glazuur, fondant en decoratie): alleen de productieketen garandeert dat het glutengehalte niet boven de wettelijke drempel komt.
Is deze geschikt voor mensen met coeliakie?
Het gegarandeerde glutengehalte van minder dan 20 mg/kg komt overeen met de Europese wettelijke drempel voor producten die "glutenvrij" zijn en is geschikt voor de overgrote meerderheid van mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
Hoe voorkom ik klontjes tijdens het gebruik?
Zeef de poedersuiker altijd vóór gebruik, vooral voor royal icing of decoratie met een sjabloon, waarbij zelfs de kleinste onregelmatigheid zichtbaar is.
Ontdek meer
Ontdek alle FUNCAKES-producten, de collectie Glutenvrij of Hulp bij de bereiding.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
