FUNCAKES - Ivoor fondant
Ivoor fondant 250 g
Ivoor neemt de lichte tinten die erop worden aangebracht lichtjes op: kies vanaf het begin tussen Ivoor en Helderwit voor een gelijkmatige bekleding.
De ivoren fondant van FUNCAKES is een gebruiksklare, soepele en kneedbare fondant, licht getint met natuurlijke pigmenten voor een warme ivoorkleur die zachter is dan puur wit.
Dit formaat van 250 g is ideaal om uit te proberen, voor kleine projecten en ambachtslieden: bedekt 1 taart van 15 tot 18 cm of 12 tot 18 cupcakes.
Geschikt voor vintage bruidstaarten, nude kleurenpaletten en romantische composities.
Technische kenmerken
250 g
Inhoud
1 stuk gebruiksklare fondant
Ivoor
Kleur
zonder toegevoegde kleurstoffen
Soepel
Uitroltextuur
uitrollen tot 4-5 mm met een deegroller, op een met poedersuiker bestoven werkblad
Gebruik
- Taart bekleden: rol uit tot een dikte van 4-5 mm en leg op een dunne laag botercrème of gladde ganache.
- Boetseren van figuren: personages, dieren, bloemen en reliëfdecoraties, eventueel verstevigd met CMC-poeder.
- Decoraties uitsteken: letters, vormen en strakke randen met een uitsteker of een glad mes.
Let op: Ivoor neemt de lichte tinten die erop worden aangebracht lichtjes op: kies vanaf het begin tussen Ivoor en Helderwit voor een gelijkmatige bekleding.
Volledige technische fiche
| Ingrediënten | Suiker, plantaardig vet (kokos), water, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel (aardappel), verdikkingsmiddelen (E1400, E415, E466), natuurlijk aroma, conserveermiddel (E202), bevochtigingsmiddel (E422), voedingszuur (E330). |
| Allergenen | kan sporen van noten (amandelen) bevatten. |
| Certificeringen | glutenvrij, lactosevrij. |
Veelgestelde vragen
Hoe voorkom ik dat de fondant scheurt bij het bekleden?
Kneed de fondant 2 tot 3 minuten om hem vóór het uitrollen soepel te maken. Rol uit tot 4-5 mm dikte op een met poedersuiker bestoven werkblad en strijk glad vanuit het midden naar de randen, zonder luchtbellen in te sluiten. Bij een scheur kun je deze met je vinger en een druppel water gladstrijken.
Is Ivoor geschikt voor een huwelijk of familieviering in de winter?
Ja, het is het hele jaar door een kenmerkende tint voor hoogwaardige bruidstaarten: de kleur verzacht het klinische effect van puur wit en blijft tegelijkertijd neutraal voor decoraties.
Hoe lang blijft de beklede taart goed?
2 tot 3 dagen op kamertemperatuur (15-22 °C), beschermd tegen vocht en direct licht. Niet in de koelkast bewaren: de fondant gaat transpireren en wordt kleverig door het contact met de kou.
Ontdek meer
Ontdek ook het formaat Ivoor 1 kg in deze tint, of bekijk de collectie fondant van FUNCAKES.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
