Wilton - Kleurstof in gel
Intens rode kleurstof in gel (Red-Red)
Geconcentreerde intens rode (red-red) kleur voor fondant, glazuur en botercrème
Met de Wilton kleurstof in gel Intens rood (Red-Red) kunt u de kleurintensiteit nauwkeurig aanpassen, van pasteltint tot diepe kleur, zonder het mengsel te verdunnen. De hoge concentratie allurarood zorgt voor een echt scharlakenrood, zonder de roze zweem die u bij meer verdunde roodtinten ziet.
Kenmerken
28 g
Potformaat
Geconcentreerde gel
Textuur
Tandenstoker
Aanbevolen applicator
Aanbevolen toepassingen
- Fondant en amandelspijs: 5 tot 8 minuten kneden en vervolgens 30 tot 60 minuten laten rusten voor de definitieve kleur
- Botercrème en royal icing: aan het einde van het opkloppen toevoegen en 2 minuten op gemiddelde snelheid mengen
- Ideaal voor botercrèmerozen, Valentijnsdecoraties of klaprozen van fondant
- Ook te verdunnen met een druppeltje water om met een airbrush of penseel op gedroogde fondant te schilderen
Doseren met de punt van een tandenstoker en geleidelijk toevoegen: de kleur wordt doorgaans donkerder na 15 tot 60 minuten rusten, afhankelijk van de basis. Deze kleurstof bevat een of meerdere azokleurstoffen (zie de samenstelling hierboven). Overeenkomstig de Europese regelgeving kan consumptie ervan een negatief effect hebben op de activiteit en oplettendheid van kinderen.
Technische fiche
| Merk | Wilton (Verenigde Staten) |
| Formaat | Pot van 28 g |
| Textuur | Dikke, geconcentreerde gel |
| Dominant pigment | geconcentreerd allurarood (E129) |
| Geschikt voor | Fondant, botercrème, royal icing, biscuit |
| Bewaren | Met de dop goed gesloten, op kamertemperatuur en beschermd tegen warmte en direct licht |
Veelgestelde vragen
Hoeveel kleurstof is nodig voor een pasteltint?
Een puntje van een tandenstoker op 500 g fondant of botercrème is doorgaans voldoende voor een pasteltint; voeg geleidelijk meer toe voor een intensere kleur.
Is deze kleurstof in gel geschikt voor chocolade?
Nee, deze gel is samengesteld voor bereidingen op water- of geëmulgeerde vetbasis (fondant, glazuur, crème). Gebruik voor chocolade bij voorkeur een vetoplosbare kleurstof.
Hoe voorkom ik dat de rode kleurstof vlekken op mijn handen en werkblad maakt?
Werk met handschoenen en een beschermd werkblad: geconcentreerde roodtinten geven het sterkst af, zelfs in kleine hoeveelheden.
Ontdek meer
Ontdek de volledige collectie voedingskleurstoffen en de fondant van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
