Wafer Papers / Feuilles d&
Wafer Papers / Feuilles d&

Wafelpapier / Witte ouwelvellen

€29,99
/
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
GGO-vrij
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde kwaliteit

Veilig betalen

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
Saracino - Eetbaar papier

Wafelpapiertjes / Witte eetbare vellen

Eetbaar papier in A4-formaat, verkrijgbaar in twee diktes.

Het eetbare papier van Saracino is een eetbaar vel op basis van aardappelzetmeel en water, neutraal van smaak en geur. Het standaard A4-formaat (21 x 29,7 cm) dient als antikleefondergrond in de zoetwarenbereiding en als decoratiemateriaal voor cake design.

Technische kenmerken

0,3 mm
Dun, 100 vellen
0,6 mm
Stevig, 50 vellen
21 x 29,7 cm
A4-formaat

Aanbevolen toepassingen

  • Basis voor nougat en calissons: dikte 0,3 mm, wordt op de bodem en bovenop de vorm gelegd.
  • Bakondergrond voor kwetsbare producten (macarons, fijne zandkoekjes), als alternatief voor bakpapier.
  • Uitgesneden en in 3D gevormde decoraties (bloemen, vlinders): dikte 0,6 mm aanbevolen voor vormvastheid.
  • Bedrukken met eetbare inkt op een speciale printer: dikte 0,3 mm.

Let op: beschermen tegen vocht, warmte en direct licht; bewaren in een luchtdichte verpakking. Samenstelling: aardappelzetmeel en water, zonder gluten, eieren, melk, soja, noten en zonder GGO's. Leg eetbare decoraties zo laat mogelijk vóór het serveren op de taart; door vocht worden ze geleidelijk zacht.

Veelgestelde vragen

Is eetbaar papier geschikt voor consumptie?

Ja, het bestaat uitsluitend uit aardappelzetmeel en water. Het wordt gemakkelijk verteerd en smelt binnen enkele seconden in de mond.

Kan het worden gebruikt in plaats van bakpapier?

Voor zacht bakken tot ongeveer 180 graden en voor delicate producten: ja. Boven 200 graden kan het eetbare papier bruin worden; kies dan liever voor gewoon bakpapier.

Welke dikte kies ik voor 3D-bloemen?

De dikte van 0,6 mm is steviger. Bevochtig het vel licht, vorm het en laat het 30 minuten tot 1 uur aan de lucht drogen.

Ontdek meer

Ontdek de producten voor hulp bij de bereiding en de Saracino-collectie.

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr