Saracino - Glazuren
Sargel neutrale gelei
Glanzende afwerking voor taarten en gebakjes, stabiel bij negatieve temperaturen.
Sargel is een neutrale Saracino-gelei die gebak een glanzende en stralende afwerking geeft. De gelei wordt gebruikt om taarten en gebakjes te overtrekken en decoraties te bevestigen, en behoudt zijn glans tot min 18 graden.
Technische kenmerken
1 kg
Verpakking
-18 °C
Bestand tegen kou
Italië
Productie
Aanbevolen toepassingen
- Giet een kleine hoeveelheid over het gebak en strijk uit met een kwast voor een glanzende afwerking.
- Voor het afwerken van taarten en gebakjes en het bevestigen van decoraties op het oppervlak.
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Glucosestroop, sacharose, verdikkingsmiddelen agar-agar (E406) en pectine (E440), gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaars citroenzuur (E330) en natriumcitraat (E331), conserveermiddel kaliumsorbaat (E202) |
| Allergenen | Bevat melk (lactose). Kan sporen bevatten van pinda's, noten (amandelen, hazelnoten, pistachenoten), eieren en soja |
| Energie / 100 g | 1088 kJ / 260 kcal |
| Koolhydraten / 100 g | 65 g, waarvan suikers 45 g |
Let op: zonder geharde vetten, glutenvrij. Koel en droog bewaren, beschermd tegen zonlicht.
Veelgestelde vragen
Is Sargel bestand tegen invriezen?
Ja, de gelei behoudt zijn glans tot min 18 graden, waardoor hij geschikt is voor producten die bestemd zijn voor de vriezer.
Hoe breng je Sargel aan op een taart?
Giet een kleine hoeveelheid over het gebak en strijk uit met een kwast voor een gelijkmatige afwerking.
Bevat Sargel gluten?
Nee, de gelei is glutenvrij, maar bevat melk en kan sporen bevatten van pinda's, noten, eieren en soja.
Ontdek meer
Bekijk de collectie spiegelglazuren en de collectie Saracino.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
