Silikomart · Air Mat siliconen bakmat
Geperforeerde siliconen bakmat Air Mat 583 x 384 mm
Geperforeerde siliconen bakmat, 583 x 384 mm
Deze geperforeerde siliconen bakmat Air Mat van Silikomart bevordert een gelijkmatige luchtcirculatie onder het deeg tijdens het bakken, voor gelijkmatigere bodems en minder restvocht. Dit standaardformaat past op de meeste professionele ovenbakplaten. Dankzij het herbruikbare ontwerp vervangt de mat bakpapier voor dagelijks gebruik.
583 x 384 mm
Afmetingen
Geperforeerde siliconen
Materiaal
Herbruikbaar
Gebruik
Aanbevolen toepassingen
- Gelijkmatig bakken dankzij de perforaties die de lucht laten circuleren
- Minder vochtige bodems voor macarons, soesjes, koekjes en meringues
- Herbruikbaar alternatief voor wegwerpbakpapier
- Standaardformaat dat compatibel is met de meeste professionele ovenbakplaten
Onderhoud: was de mat met lauw zeepsop of in de vaatwasser, zonder scherpe voorwerpen die de siliconen kunnen doorboren. Laat de mat plat drogen voordat je hem oprolt of stapelt om hem op te bergen.
Technische fiche
| Afmetingen | 583 x 384 mm |
| Materiaal | Geperforeerde siliconen geschikt voor contact met voedingsmiddelen |
| Temperatuurbestendigheid | Geschikt voor bakken in huishoudelijke en professionele ovens |
| Onderhoud | Handwas of vaatwasser |
| Gebruik | Heteluchtoven of conventionele oven |
Veelgestelde vragen
Waarom geeft een geperforeerde mat een beter resultaat dan een dichte mat?
De perforaties laten het vocht tijdens het bakken ontsnappen in plaats van het onder het deeg vast te houden. Zo wordt voorkomen dat de bodem zacht wordt en krijgen bereidingen zoals soesjes en macarons een betere stevigheid.
Vervangt de mat bakpapier volledig?
Ja, voor de meeste zoete bereidingen vervangt deze herbruikbare mat bakpapier voor eenmalig gebruik. Bovendien zorgt de perforatie voor een optimale luchtcirculatie.
Past het formaat 583 x 384 mm op een standaardovenplaat?
Ja, dit formaat is afgestemd op de meest gangbare professionele ovenbakplaten. Controleer echter vóór aankoop de binnenafmetingen van je oven.
Ontdek meer
Bekijk al onze bakmatten in onze collectie bakvormen en bakmatten en het Silikomart-assortiment
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
