Wilton - Gelkleurstof
Groene moskleurige gelkleurstof (Moss Green)
Geconcentreerde mosgroene tint (moss green) voor rolfondant, glazuur en botercrème
Met de mosgroene gelkleurstof (Moss Green) van Wilton kunt u de intensiteit van de tint nauwkeurig aanpassen, van pastel tot diep, zonder het mengsel te verdunnen. De grijzere, genuanceerdere tint dan klassiek bladgroen zorgt voor een natuurlijke uitstraling, vergelijkbaar met mos of cactus.
Kenmerken
28 g
Potformaat
Geconcentreerde gel
Textuur
Tandenstoker
Aanbevolen applicator
Aanbevolen toepassingen
- Rolfondant en amandelpasta: 5 tot 8 minuten kneden en vervolgens 30 tot 60 minuten laten rusten voor de definitieve tint
- Botercrème en royal icing: aan het einde van het opkloppen toevoegen, 2 minuten op gemiddelde snelheid
- Geschikt voor botanische decoraties, cactussen van rolfondant en subtiele plantaardige achtergronden
- Kan ook worden verdund in een beetje water om met een airbrush of penseel op gedroogde rolfondant te schilderen
Doseren met de punt van een tandenstoker en geleidelijk toevoegen: de tint wordt doorgaans donkerder na 15 tot 60 minuten rusten, afhankelijk van de ondergrond. Deze kleurstof bevat een of meer azokleurstoffen (zie bovenstaande samenstelling). In overeenstemming met de Europese regelgeving kan consumptie ervan een nadelig effect hebben op de activiteit en oplettendheid van kinderen.
Technische fiche
| Merk | Wilton (Verenigde Staten) |
| Formaat | Pot van 28 g |
| Textuur | Dikke, geconcentreerde gel |
| Belangrijkste pigment | mengsel van tartrazine (E102) en Brilliant Blue FCF (E133) |
| Geschikt voor | Rolfondant, botercrème, royal icing, biscuit |
| Bewaren | Met goed gesloten dop, op kamertemperatuur en beschermd tegen warmte en direct licht |
Veelgestelde vragen
Hoeveel kleurstof is nodig voor een pasteltint?
Een puntje van een tandenstoker per 500 g rolfondant of botercrème is doorgaans voldoende voor een pasteltint; voeg geleidelijk meer toe voor een intensere kleur.
Is deze gelkleurstof geschikt voor chocolade?
Nee, deze gel is samengesteld voor bereidingen op waterbasis of geëmulgeerde vetbasis (rolfondant, glazuur, crème). Gebruik voor chocolade bij voorkeur een vetoplosbare kleurstof.
Wat is het verschil met Bladgroen (Leaf Green)?
Mosgroen is minder verzadigd en iets donkerder, voor een natuurlijk en mat effect in plaats van een helder en glanzend groen.
Ontdek meer
Ontdek de volledige collectie voedingskleurstoffen en de rolfondant van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
