FUNCAKES - Fondant
Fondant Fire Red 1 kg
Fire Red geeft blijvende vlekken op kleding en werkbladen: draag tijdens het bekleden een wegwerpschort en nitrilhandschoenen.
De FUNCAKES Fire Red-fondant is een gebruiksklare, soepele en kneedbare fondant met allurarood voor een heldere, stabiele scharlakenrode kleur die tijdens het rusten niet roze wordt.
Deze verpakking van 1 kg is een referentieformaat voor cakedesigners en bestellingen van klanten: voldoende voor 1 taart van 22 tot 25 cm of 40 tot 60 cupcakes.
Geschikt voor rode bruidstaarten, Valentijnsdag en spetterende verjaardagen.
Technische kenmerken
1 kg
Inhoud
1 blok gebruiksklare fondant
Fire Red
Kleur
E129
Soepel
Uitroltextuur
4-5 mm uitrollen met een deegroller op een met suiker bestoven werkblad
Toepassingen
- Taart bekleden: rol uit tot een dikte van 4-5 mm en leg op een dunne laag botercrème of gladde ganache.
- Boetseren van figuren: personages, dieren, bloemen en reliëfdecoraties, eventueel verstevigd met CMC-poeder.
- Decoraties uitsteken: letters, vormen en strakke randen met een uitsteker of een glad mes.
Let op: Fire Red geeft blijvende vlekken op kleding en werkbladen: draag tijdens het bekleden een wegwerpschort en nitrilhandschoenen.
Volledig technisch informatieblad
| Samenstelling | Suiker, plantaardig vet (kokosnoot), water, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel (aardappel), verdikkingsmiddelen (E1400, E415, E466), natuurlijk aroma, conserveermiddel (E200), bevochtigingsmiddel (E422), voedingszuur (E330), kleurstof: allurarood (E129). |
| Waarschuwing | E129: kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden. |
| Allergenen | kan sporen van noten (amandelen) bevatten. |
| Certificeringen | glutenvrij, lactosevrij. |
Veelgestelde vragen
Hoe voorkom ik dat fondant barst tijdens het bekleden?
Kneed de fondant 2 tot 3 minuten om hem soepel te maken voordat je hem uitrolt. Rol uit tot 4-5 mm dikte op een met poedersuiker bestoven werkblad en strijk vanuit het midden naar de randen zonder luchtbellen in te sluiten. Strijk bij een barst met je vinger en een druppel water.
Is 1 kg Fire Red voldoende voor een stapeltaart?
1 kg is voldoende om één taartlaag met een diameter van 22 cm te bekleden, inclusief aanvullende decoraties. Bereken voor meerdere lagen één pak per volledig beklede laag.
Hoe lang is de beklede taart houdbaar?
2 tot 3 dagen bij kamertemperatuur (15-22 °C), beschermd tegen vocht en direct licht. Niet in de koelkast bewaren: de fondant gaat zweten en wordt kleverig door de kou.
Ontdek meer
Ontdek ook de verpakking Fire Red 250 g in deze kleur, of bekijk de FUNCAKES-fondantcollectie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
