SmartFlex - Suikerpasta
Zwarte suikerpasta 1 kg - SmartFlex
Premium fondant in productieverpakking, diepzwart zonder bittere smaak
Professionele SmartFlex-suikerpasta in diepzwarte kleur, verpakt als blok van 1 kg. Geformuleerd voor het uitrollen en draperen van grote oppervlakken (bruidstaarten, taarten met meerdere lagen), blijft de pasta soepel zonder aan de handen te kleven en droogt hij met een strakke afwerking op de randen. Kleurstof plantaardige kool (E153).
Kenmerken
1 kg
Inhoud
Diepzwart
Kleur
12 maanden
Houdbaarheid
Toepassingen
- Volledige bekleding van zwart-witte bruidstaarten
- Halloween-decoraties: vleermuizen, spinnenwebben, uitgesneden silhouetten
- Boetseren van grote platen en stevige randen
- Grafisch contrast op taarten met meerdere lagen
Let op: Werk op een licht ingevet werkblad (plantaardig vet) om kleven te voorkomen; vermijd poedersuiker, die de kleur dof maakt. 12 maanden houdbaar bij 16 tot 23 °C, beschermd tegen lucht en licht; na opening hermetisch afsluiten.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | SmartFlex |
| Netto-inhoud | 1 kg |
| Ingrediënten | suiker, glucosestroop, water, plantaardige vetten (kokosnoot, gehydrogeneerde palmzaden), gemodificeerd zetmeel (aardappelzetmeel), verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma, conserveermiddel (kaliumsorbaat), zuurteregelaar (citroenzuur), kleurstof (plantaardige kool E153) |
| Allergenen | Glutenvrij |
| Voedingswaarden per 100 g | Energie 1641 kJ / 388 kcal, Vetten 6,3 g waarvan verzadigde vetzuren 5,3 g, Koolhydraten 82,4 g waarvan suikers 73,2 g, Eiwitten 0,2 g, Zout 0,0 g |
| Bewaren | 16 tot 23 °C, droog, beschermd tegen lucht en licht; na opening hermetisch afsluiten |
Veelgestelde vragen
Hoeveel zwarte suikerpasta is nodig om een taart met 3 lagen te bekleden?
Reken op ongeveer 1 kg voor een laag met een diameter van 20 cm en een hoogte van 10 cm. Voor een taart met 3 lagen (15/20/25 cm) heb je, afhankelijk van de totale hoogte en de gewenste uitroldikte (2 tot 3 mm), 2 tot 3 blokken van 1 kg nodig.
Geeft de SmartFlex-zwarte kleurstof tijdens het verwerken af op handen en werkblad?
De kleurstof is in de pasta gestabiliseerd; een lichte afgifte kan optreden op een zeer droge huid of een poreus werkblad. Werken met dunne handschoenen en een siliconenmat beperkt dit verschijnsel.
Kun je dit zwart mengen met witte pasta om grijs te krijgen?
Ja, voeg het zwart geleidelijk in kleine hoeveelheden toe aan witte pasta tot de gewenste tint is bereikt: dat is voordeliger dan speciale grijze pasta kopen.
Hoe voorkom je barsten op grote uitgerolde zwarte oppervlakken?
Rol uit tot een gelijkmatige dikte van 3 mm, kneed de pasta vóór gebruik goed om haar op te warmen en werk in een ruimte van 18 tot 22 °C.
Ontdek meer
Handig formaat voor details: Zwarte suikerpasta 250 g. Kleurvergelijking: Rode suikerpasta 1 kg. Bekijk het volledige SmartFlex-assortiment en alle suikerpasta's.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
