Azucren - Rolfondant
Witte Elite-rolfondant 250 g
Het testformaat voor kleine stukken en kleurproeven.
De Azucren Elite Witte rolfondant van 250 g is soepel en gemakkelijk te verwerken, ideaal voor het bekleden van kleine taarten en het maken van verfijnde decoraties. Gelijkmatige verwerking zonder scheuren, met een subtiele citroensmaak die niet overheerst naast andere smaken. Dit is het kleinste formaat uit het assortiment, ideaal om een kleur of klein decorstuk uit te proberen voordat je een grotere verpakking koopt.
Technische kenmerken
250 g
Formaat
testen, kleine stukken
Citroen
Smaak
licht en subtiel
24 maanden
Bewaren
vacuümzak
Aanbevolen toepassingen
- Cupcakes en minitaartjes bekleden
- Kleine decoratieve stukken en details in reliëf
- Kleurstofdosering testen vóór een grotere bestelling
- Uitsteekvormpjes voor cupcakes en koekjes, vastgezet met glucosestroop
Advies van Patissland
Tip: kneed de fondant vóór gebruik om hem weer soepel en elastisch te maken, rol hem uit op een licht met poedersuiker bestoven werkvlak en strijk hem vervolgens glad met een spatel. Voeg voor reliëfdecoraties een snufje CMC toe.
Volledig technisch informatieblad
| Formaat | 250 g, vacuümzak |
| Ingrediënten | Rolfondant, aardappelzetmeel, glucosestroop, gehard plantaardig palmvet, cellulosegom E415, stabilisator E420, conserveermiddel E202, natuurlijk citroenaroma |
| Voedingswaarden / 100 g | 1619 kJ / 383 kcal, vetten 6,2 g waarvan verzadigde vetten 6,19 g, koolhydraten 81,6 g waarvan suikers 30,5 g, eiwitten < 0,5 g, zout 0,075 g |
| Bewaren | 24 maanden, op een koele en droge plaats, beschermd tegen vocht |
| Conformiteit | EG-verordening 1333/2008 |
Veelgestelde vragen
Is 250 g voldoende voor een hele taart?
Dit formaat is vooral geschikt voor cupcakes, minitaartjes en kleine proefstukken. Reken voor een ronde taart van 15 tot 20 cm liever op het formaat van 1 kg.
Kun je met dit formaat een nieuwe kleur uitproberen?
Ja, 250 g is het ideale formaat om een dosering kleurstof of een nieuw recept uit te proberen voordat je een grotere verpakking bestelt.
Is de citroensmaak merkbaar naast andere smaken?
Nee, de smaak blijft subtiel en overheerst de andere aroma's van de taart niet, waardoor je hem voor alle creaties kunt gebruiken zonder de smaak ervan te veranderen.
Ga nog een stap verder
Ontdek de collectie Rolfondant en het merk Azucren, of kies voor een groter formaat met de Witte Elite-rolfondant 1 kg.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
