Saracino - Aroma's
Supreme Mango - 1 kg
Geconcentreerde mangosmaakpasta, professioneel formaat.
Deze geconcentreerde mangosmaakpasta van Saracino, in het professionele formaat van 1 kg, behoudt hetzelfde gehalte van 30% natuurlijke mangopulp als het formaat van 200 g.
Technische kenmerken
1 kg
Verpakking
Stabiel
Bestand tegen verhitting
Aanbevolen doseringen
- Koude desserts (mousses, ijs, bavarois): 100 g per liter room of melk.
- Gebak uit de oven (taarten, cupcakes): 120 g per 1 kg cakebeslag.
Volledig technisch informatieblad
| Ingrediënten | glucosestroop, mangopulp (30%), suiker, voedingszuur E330, water, verdikkingsmiddelen E440 en E406, aroma's, kleurstoffen curcumine (E100) en carotenoïden (E160a) |
| Allergenen | Glutenvrij. Kan sporen bevatten van ei, pinda's, soja, melk, amandelen, hazelnoten en pistachenoten |
| Energie / 100 g | 1043 kJ / 246 kcal |
| Vetten / 100 g | 0 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g |
| Koolhydraten / 100 g | 60 g, waarvan suikers 49 g |
| Eiwitten / 100 g | 0 g |
| Zout / 100 g | 0,03 g |
Veelgestelde vragen
Hoe verwerk ik deze smaakpasta in een bereiding?
Meng de pasta ongeveer één minuut door de basis voor een homogene vermenging en houd daarbij de dosering aan die geschikt is voor de beoogde bereiding.
Is deze pasta bestand tegen verhitting?
Ja, de pasta is ontwikkeld om stabiel te blijven bij warmte, waardoor hij zowel in bereidingen uit de oven als in koude desserts kan worden gebruikt.
Wat is het verschil met het formaat van 200 g?
De samenstelling is identiek; het formaat van 1 kg is bedoeld voor werkplaatsen met een regelmatige productie.
Ontdek meer
Bekijk de collectie Voedingsaroma's en de collectie Saracino.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
