Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot - vue 2
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot - vue 2

Vetoplosbare kleurstof - Merlot 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot 100ml Vetoplosbare kleurstof - Merlot 100ml €19,99
  • Op voorraad
-10%

Uitverkocht — ontvang een melding bij terugkomst

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde kwaliteit

Veilig betalen

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

In vet oplosbare kleurstof Colour Mill Merlot 20 ml

Merlottint, flesje van 20 ml voor vetrijke basisproducten

Colour Mill Merlot doet denken aan diep bordeauxrood fluweel en een donkere avondjurk. Deze geconcentreerde, in vet oplosbare voedingskleurstof is bedoeld voor vetrijke basisproducten in gebak: gesmolten witte chocolade, ganache, botercrème en suikerpasta die met de warmte van de handen wordt bewerkt. Een populaire keuze onder taartontwerpers voor luxe herfstige bruidstaarten en laagjestaarten voor huwelijksjubilea (robijnen huwelijk, 40 jaar).

20 ml

Inhoud

In vet oplosbaar

Type

Merlot

Tint

Kenmerken

  • Geconcentreerde, in vet oplosbare voedingskleurstof voor vetrijke basisproducten: witte chocolade, ganache, botercrème en suikerpasta
  • Knijpflesje van 20 ml met druppeldosering voor nauwkeurig doseren
  • Hittebestendig tot 180°C; de tint wordt niet lichter in de oven
  • Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij
  • Gemaakt in Australië met een gepatenteerde technologie voor het inkapselen van pigmenten

Gebruiksaanwijzing

  • Schud het flesje 10 seconden voor gebruik en meng de kleurstof door een basisproduct van 25 tot 30°C
  • Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
  • Meng 30 tot 60 seconden en laat vervolgens 30 minuten rusten: tijdens het rusten komt de tint volledig tot zijn recht
  • Niet gebruiken in een product op waterbasis (royal icing, siroop): daarvoor is de in water oplosbare Colour Mill-lijn bedoeld

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten: bevochtigingsmiddel: E422, plantaardige olie (koolzaad), kleurstoffen: E172, E120, emulgatoren: E322, E433.

Let op: de verpakking van 20 ml is geschikt om tinten uit te proberen en voor incidenteel gebruik; voor regelmatig gebruik is de verpakking van 100 ml uit de Colour Mill-lijn voordeliger per ml.

Veelgestelde vragen

Is deze kleurstof bestand tegen bakken in de oven?

Ja, de tint blijft stabiel tot 180°C en wordt na het bakken niet lichter, in tegenstelling tot veel gewone vloeibare kleurstoffen.

Hoeveel druppels heb ik nodig voor 250 g bereiding?

Reken op 2 tot 4 druppels voor een pasteltint, 5 tot 10 druppels voor een heldere tint en tot 20 druppels voor een donkere tint. Doseer bij voorkeur geleidelijk.

Er is een laagje ontstaan in het flesje van 20 ml. Is dat normaal?

Ja, bij langdurige opslag is een lichte scheiding tussen het pigment en de draagvloeistof normaal: schud het flesje voor elk gebruik 10 seconden.

Ontdek meer

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr