FUNCAKES · Glutenvrije bakmix
Mix voor witte kant - glutenvrij
Eetbare kantdecoratie met karamelsmaak, zonder tarwegluten.
Met de FUNCAKES-mix voor witte kant maak je fijne, gelijkmatige eetbare kantmotieven met een subtiele karamelsmaak, om taarten en cupcakes te voorzien van een delicate decoratie. De formule is vrij van tarwegluten en geschikt voor mensen die een strikt glutenvrij dieet volgen.
Technische kenmerken
400 g
Inhoud
1 zakje
Glutenvrij
Certificering
Zonder tarwe
Kantmat
Toepassing
Speciale siliconen mal
Gebruik en belangrijkste punten
- Bereid het beslag volgens de dosering op de verpakking en strijk het dun uit op een siliconen kantmat.
- Laat het motief volgens de aanwijzingen drogen voordat je het voorzichtig uit de mal haalt.
- Breng de decoratie aan op een gladde taart met botercrème of fondant, wanneer deze nog iets soepel is zodat de decoratie de rondingen volgt.
- Bewaar ongebruikte motieven in een luchtdichte doos, beschermd tegen vocht dat ze zacht maakt.
Let op: Eetbare kant is kwetsbaar zodra deze droog is: hanteer de decoratie met schone handschoenen en maak altijd wat extra motieven voor het geval er iets breekt.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | FUNCAKES |
| Inhoud | 400 g |
| Ingrediënten | Suiker (38%), zetmeel (maïs, aardappel), glucosestroop, gemodificeerd zetmeel (maïs), maltodextrine, emulgator: E471, kleurstof: E170, verdikkingsmiddel: E401, zuurteregelaar: E339, verdikkingsmiddel: E415, aroma |
| Allergenen | Kan sporen bevatten van ei, soja en melk. |
| Certificering | Vrij van tarwegluten |
| Bewaren | Op een droge plaats, beschermd tegen vocht |
Veelgestelde vragen
Kan de witte kant worden gekleurd?
De mix zorgt voor een neutrale witte kant; je kunt vóór het uitstrijken een vetoplosbare kleurstof aan het beslag toevoegen voor een aangepaste kleur.
Waarom breekt de kant soms bij het uit de mal halen?
Een te dun uitgesmeerd beslag of onvoldoende drogen maakt het motief kwetsbaar: houd de op de verpakking aangegeven dikte en droogtijd aan.
Is deze mix geschikt voor iemand met coeliakie?
Ja, de formule is gecertificeerd vrij van tarwegluten. Controleer voor andere allergieën wel de mogelijke sporen van ei, soja en melk.
Ontdek meer
Bekijk ook de FUNCAKES-collectie en de selectie Glutenvrij.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
