FUNCAKES - Fondant
Fondant Maroon Brown 250 g
Verwerk Maroon Brown op kamertemperatuur: in de kou wordt het moeilijker om uit te rollen.
De Maroon Brown FUNCAKES-fondant is een gebruiksklare, soepele en kneedbare fondant in een warme donkerbruine tint voor rustieke en herfstige decoraties.
Dit formaat van 250 g is ideaal om kennis te maken, voor tests, kleine projecten en ambachtslieden: bedekt 1 taart van 15 tot 18 cm of 12 tot 18 cupcakes.
Geschikt voor het modelleren van boomstammen, schors en gevlochten manden.
Technische kenmerken
250 g
Inhoud
1 blok gebruiksklare fondant
Maroon Brown
Kleur
ijzeroxidekleurstof, natuurlijke karamel (E150c)
Soepel
Uitroltextuur
4-5 mm uitrollen met een deegroller op een met suiker bestoven werkblad
Toepassingen
- Taart bekleden: rol uit tot een dikte van 4-5 mm en leg op een dunne laag botercrème of gladde ganache.
- Figuren modelleren: personages, dieren, bloemen en reliëfdecoraties, eventueel verstevigd met CMC-poeder.
- Decoraties uitsnijden: letters, vormen en strakke randen met een uitsteker of een glad mes.
Let op: Verwerk Maroon Brown op kamertemperatuur: in de kou wordt het moeilijker om uit te rollen.
Volledig technisch gegevensblad
| Samenstelling | Suiker, plantaardig vet (kokosnoot), water, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel (aardappel), verdikkingsmiddelen (E1400, E415, E466), natuurlijk aroma, conserveermiddel (E200), bevochtigingsmiddel (E422), voedingszuur (E330), kleurstof: ijzeroxide, natuurlijke karamel (E150c). |
| Allergenen | kan sporen van noten (amandelen) bevatten. |
| Certificeringen | glutenvrij, lactosevrij. |
Veelgestelde vragen
Hoe voorkom ik dat de fondant scheurt bij het bekleden?
Kneed de fondant 2 tot 3 minuten om hem soepel te maken voordat je hem uitrolt. Rol hem 4-5 mm dik uit op een met poedersuiker bestoven werkblad en strijk vanuit het midden naar de randen zonder luchtbellen in te sluiten. Bij een scheurtje kun je dit met je vinger en een druppel water gladstrijken.
Is Maroon Brown geschikt voor een naturel cake in de vorm van een boomstam?
Ja, het is de kenmerkende tint voor rustieke decoraties: schors, gevlochten manden en gemodelleerde boerderijdieren.
Hoe lang is de beklede cake houdbaar?
2 tot 3 dagen op kamertemperatuur (15-22 °C), beschermd tegen vocht en direct licht. Niet in de koelkast bewaren: de fondant gaat zweten en wordt kleverig door contact met de kou.
Ontdek meer
Bekijk de collectie Fondant of het volledige FUNCAKES-assortiment.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
