Saracino - Aroma's
Supreme Vaniglia - 3 kg
Geconcentreerde vanillearomapasta, professioneel formaat.
Deze geconcentreerde aromapasta Saracino Supreme Vaniglia geeft banketbakkers- en ijsbereidingen eenvoudig een vanillesmaak. Het professionele formaat van 3 kg is ideaal voor laboratoria, patisserieën, ijsbereiders en regelmatige gebruikers. De pasta is onder andere geschikt voor ijs, parfaits, semifreddo's, mousses, bavarois, crèmes en gebak. Dankzij de pastavorm is de pasta gemakkelijk te mengen en kan de dosering nauwkeurig worden afgestemd op de bereiding.
Technische kenmerken
3 kg
Verpakking
Glutenvrij
Samenstelling
Italië
Herkomst
Aanbevolen dosering
- IJs, parfaits, mousses en bavarois: ongeveer 40 g pasta per 1 liter room of melk.
- Gebak en deeg: ongeveer 50 g product per 1 kg deeg.
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | suiker, glucosestroop, water, dextrose, aroma, gemalen uitgeputte vanillestokjes (0,3%), verdikkingsmiddelen (E466, E412, E1422), voedingszuur citroenzuur (E330), kleurstoffen bètacaroteen (E160a) en riboflavine (E101) |
| Allergenen | Glutenvrij. Kan sporen bevatten van ei, pinda's, soja, melk, amandelen, hazelnoten en pistachenoten |
| Energie / 100 g | 1118 kJ / 263 kcal |
| Vetten / 100 g | 0 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g |
| Koolhydraten / 100 g | 65 g, waarvan suikers 58 g |
| Eiwitten / 100 g | 0 g |
| Zout / 100 g | 0 g |
| Netto gewicht | 3 kg |
| Merk | Saracino - Supreme-assortiment (Italië) |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, beschermd tegen direct licht. Emmer na gebruik goed sluiten |
Veelgestelde vragen
Hoe verwerk ik deze aromapasta in een bereiding?
Meng de pasta door de basis en houd de juiste dosering aan: ongeveer 40 g per liter voor ijs, mousses en bavarois, of 50 g per kg voor gebak en deeg.
Is deze pasta glutenvrij?
Ja, de pasta is gecertificeerd glutenvrij en geschikt voor mensen met een intolerantie of gevoeligheid.
Welk formaat kies ik voor regelmatig gebruik in een laboratorium?
De emmer van 3 kg is bedoeld voor laboratoria, patisserieën, ijsbereiders en regelmatige gebruikers met een aanzienlijke behoefte.
Ontdek meer
Bekijk de collectie Voedingsaroma's en de collectie Saracino.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
