LorAnn Oils - Supersterke aroma's
Supergeconcentreerd limoenaroma 3,7 ml
Ultrageconcentreerd limoenaroma met een frisse, zure en groene toets voor zomerse desserts.
Het supergeconcentreerde limoenaroma van LorAnn is een ultrageconcentreerd voedingsaroma in een flesje van 3,7 ml, uit de reeks Supersterke aroma's (LorAnn Oils, Verenigde Staten). Het heeft een groenere en frissere zure toets dan citroen en is geschikt voor desserts met een exotische inspiratie.
Kenmerken
3,7 ml
Flesformaat
x3 tot x4
T.o.v. klassiek aroma
180 °C
Hittebestendig
Toepassingen
- Taarten en cheesecakes in de stijl van key lime pie: versterkt de limoentoets zonder de bereiding met sap te verdunnen.
- Sorbets en granita's: intensiveert de frisheid in een bevroren bereiding.
- Exotische mousses: combineer met kokos of mango in een zomers dessert.
Goed om te weten
Geleidelijk doseren: 2 tot 4 druppels per 250 g bereiding (botercrème, ganache, ijs), 4 tot 6 druppels per 500 g gebakken deeg. Proef na elke toevoeging; de smaak wordt intenser tijdens het rusten (gebruik 25% minder als de bereiding een nacht rust).
Technische fiche
| Merk | LorAnn Oils (Verenigde Staten) |
| Reeks | Supersterke aroma's |
| Smaak | Limoen |
| Formaat | Flesje van 3,7 ml, schroefdop met schenktuit |
| Dieet | Zonder toegevoegde suiker, glutenvrij, koosjer |
| Bewaring | Kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht en warmte |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met klassiek citroenaroma?
LorAnn-limoen geeft een groenere en frissere zure toets, terwijl gele citroen ronder en klassieker blijft: de keuze hangt af van het gewenste dessertprofiel.
Welke dosering is geschikt voor sorbet?
2 tot 4 druppels per 250 g bereiding, vóór het draaien toevoegen voor een gelijkmatige verdeling.
Past het bij mango?
Ja, limoen en mango vormen een klassieke exotische combinatie in mousses en glaasjesdesserts; doseer elk aroma afzonderlijk.
Ontdek meer
De volledige LorAnn-reeks · Onze voedingsaroma's · Exotisch duo: Supergeconcentreerd mango-aroma
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
