LorAnn Oils - Super Strength Flavors
Supergeconcentreerd aroma Banana Cream 3,7 ml
Ultrageconcentreerd aroma banana cream, heerlijke bananensmaak zoals een romig dessert.
Het banana cream-aroma van LorAnn is een supergeconcentreerd voedingsaroma in een formaat van 3,7 ml, uit de reeks Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Verenigde Staten). Het is ronder dan een gewoon bananenaroma en doet denken aan banaan met een romige toets, in de stijl van Amerikaanse banana cream pies.
Kenmerken
3,7 ml
Formaat flesje
x3 tot x4
T.o.v. klassiek aroma
180 °C
Stabiel bij verhitting
Toepassingen
- Banketbakkersroom en puddingen: een heerlijke bananensmaak zonder fruitpuree die de textuur zwaarder maakt.
- Cupcakes en taarten in laagjes in de stijl van banana cream pie: geeft botercrème of glazuur smaak.
- Milkshakes en alcoholvrije zuiveldranken: enkele druppels volstaan voor een uitgesproken smaak.
Goed om te weten
Geleidelijk doseren: 2 tot 4 druppels per 250 g bereiding (botercrème, ganache, ijs), 4 tot 6 druppels per 500 g gebakken deeg. Proef na elke toevoeging; de smaak wordt intenser tijdens het rusten (gebruik de dag ervoor 25% minder voor een bereiding die een nacht rust).
Technische fiche
| Merk | LorAnn Oils (Verenigde Staten) |
| Reeks | Super Strength Flavors |
| Smaak | Banana Cream |
| Formaat | Flesje van 3,7 ml, schroefdop met schenktuit |
| Dieet | Zonder toegevoegde suiker, glutenvrij, koosjer |
| Bewaren | Kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht en warmte |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met een gewoon bananenaroma?
Banana cream combineert de bananensmaak met een romige en vanilleachtige nuance, die dichter bij het uiteindelijke dessert ligt dan bij een puur fruitaroma.
Welke dosering voor bananenbanketbakkersroom?
2 tot 4 druppels per 250 g room, aan het einde van de bereiding toegevoegd om de aromatische intensiteit te behouden.
Kan het worden gebruikt in een taart in laagjes zonder bananenpuree?
Ja, dat is juist het voordeel: een stabiele en gelijkmatige bananensmaak in alle lagen, zonder de variaties van vers fruit.
Ontdek meer
De volledige LorAnn-reeks · Onze voedingsaroma's · Verwante heerlijke smaak: Supergeconcentreerd aroma Pralines and Cream
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
