Cake au citron maison

RECEPT VOOR CITROENCAKE

Citroencake

Citroencake is een echte klassieker voor bij de koffie, luchtig en heerlijk geurend. De balans tussen de frisheid van de citroen en de zoetheid van het beslag maakt deze cake onweerstaanbaar.

Met een beetje methodiek lukt dit recept zonder problemen. De hoeveelheden en gedetailleerde stappen staan vermeld in het recept op deze pagina.

Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
45 minuten
Porties
6 personen

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De essentiële ingrediënten van dit recept

Nuttige ingrediënten en keukengerei voor dit recept. Controleer de hoeveelheden, formaten en doseringen op de productpagina.

RECETTE DU CAKE AU CITRON

Patissland

Portions

6 personnes

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Calories

350

Cuisine

France

Categorie

Cake au Citron

Le cake au citron... une recette de base inratable que l'on sort volontiers au petit-déjeuner, au goûter, les dimanches ou lorsque l'on a tout simplement une petite faim.

RECETTE DU CAKE AU CITRON

Ingredients

Instructions

  1. Fouettez les oeufs et le sucre à vitesse max jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

  2. Ajoutez à vitesse moyenne, l'huile, la crème, la vanille, le jus et les zestes de citron.

  3. Incorporez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande.

  4. Raclez les côtés et le fond de la cuve puis re-mélangez doucement.

  5. Versez dans un moule graissé

  6. Cuisez le cake 40 à 45mn dans un four préchauffé à 180°.