SmartFlex - Pasta di zucchero
Pasta di zucchero alla vaniglia - Bianca 4 kg
Secchiello richiudibile per una produzione regolare in laboratorio
Pasta di zucchero bianca alla vaniglia della gamma SmartFlex, nel formato da 4 kg confezionato in un secchiello richiudibile. Questo formato facilita la conservazione tra un utilizzo e l'altro ed è adatto a un laboratorio con una produzione regolare di torte ricoperte.
Caratteristiche
4 kg
Contenuto
Secchiello richiudibile
Confezione
Senza glutine
Formato
Utilizzi
- Produzione regolare di torte ricoperte in laboratorio
- Rivestimento e copertura: stendere a uno spessore compreso tra 2 e 3 mm
- Modellazione di decorazioni e soggetti di dimensioni medie o grandi
- Base bianca neutra, pronta per essere colorata
Da notare: il secchiello richiudibile limita l'esposizione all'aria tra un utilizzo e l'altro. Conservare in un luogo asciutto, tra 16 e 23 °C, al riparo dall'umidità e dalla luce, con il coperchio ben chiuso dopo ogni prelievo.
Scheda tecnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Contenuto netto | 4 kg |
| Confezione | Secchiello richiudibile |
| Ingredienti | Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua potabile, grassi vegetali (cocco, palmisto idrogenato), amido modificato (fecola di patate), addensante (gomma di xantano), aroma, conservante (sorbato di potassio), correttore di acidità (acido citrico) |
| Allergeni | Senza glutine |
| Valori nutrizionali /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, grassi 6,3 g di cui acidi grassi saturi 5,3 g, carboidrati 82,4 g di cui zuccheri 73,2 g, proteine 0,2 g, sale 0,0 g |
| Conservazione | Tra 16 e 23 °C, al riparo dall'umidità e dalla luce, richiudere il secchiello dopo ogni utilizzo |
Domande frequenti
Qual è il vantaggio del secchiello richiudibile rispetto a un sacchetto?
Il secchiello protegge la pasta dall'aria e dall'umidità tra un prelievo e l'altro, senza doverla trasferire in un altro contenitore.
A chi è destinato questo formato da 4 kg?
Ai laboratori con una produzione regolare di torte ricoperte, che utilizzano diversi chili di pasta alla settimana.
È necessario conservare il secchiello in un luogo particolare?
Sì: in un luogo asciutto, tra 16 e 23 °C, al riparo dalla luce diretta e dall'umidità.
Qual è la differenza rispetto al formato da 10 kg?
Il formato da 10 kg offre un prezzo al chilo più conveniente ed è pensato per una produzione ancora più intensiva.
Per saperne di più
Altri formati della gamma: 1 kg, 10 kg e la collezione Pasticceria Professionale.
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