Mallard Ferrière - Semelles de Doble Cara
Bases redondas de doble cara negras y doradas - Lote de 10
Soportes de presentación reversibles, con perforación central para piezas montadas.
Estas bases redondas de cartón grueso, negras por un lado y doradas por el otro, sirven como soporte de presentación o como nivel intermedio para piezas montadas. La perforación central facilita el montaje y la estabilización al apilar.
1,4 mm
Grosor
16 a 40 cm
Diámetros
Negro / Dorado
Doble cara
Ficha técnica
| Marca | Mallard Ferrière |
| Material | Cartón grueso de 1,4 mm |
| Acabados | Negro por una cara, dorado por la otra |
| Diámetros disponibles | 16 cm, 22 cm, 28 cm, 34 cm, 40 cm |
| Perforación | Central, para varilla de soporte |
| Cantidad | Lote de 10 |
Consejos de uso
- Elige el diámetro según el tamaño de la pieza que se va a presentar o según el nivel de la pieza montada.
- Utiliza la perforación central para introducir una varilla de soporte durante el montaje de una estructura escalonada.
- Alterna la cara negra o dorada según la temática de la mesa o del evento.
- Limpia con un paño ligeramente húmedo, sin sumergir, para conservar el acabado de ambas caras.
Nota: Estas bases son reutilizables si se mantienen limpias y secas, pero no están previstas para el contacto prolongado con preparaciones húmedas o grasas sin una protección intercalada (papel o film).
Preguntas frecuentes
¿Qué diámetro elegir para un nivel de una pieza montada?
Depende del número de profiteroles o del tamaño de la pieza en ese nivel: los diámetros de 16 y 22 cm son adecuados para niveles pequeños, y los de 28 a 40 cm para los niveles inferiores más anchos.
¿Las dos caras tienen la misma calidad?
Sí, el cartón de 1,4 mm ofrece la misma rigidez por ambos lados; solo cambia el color del acabado: negro por un lado y dorado por el otro.
¿Se puede colocar la preparación directamente sobre la base?
Sí, en el caso de piezas secas. Para preparaciones muy grasas o húmedas, una hoja de papel o un film intercalado ayuda a mantener la base limpia durante más tiempo.
Para saber más
Descubre la colección Mallard Ferrière y la sección de Pastelería Profesional.
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