FUNCAKES - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar Gris piedra 250 g
El gris piedra mineral para decoraciones urbanas y paletas industriales.
Presentación
La pasta de azúcar Gris piedra FUNCAKES de 250 g ofrece un tono listo para usar en coberturas, modelado y recortes. El tono distintivo de los diseños de tartas contemporáneos: mineral, sobrio y fotogénico.
Este formato (250 g) es un formato de prueba para ensayos, pequeños proyectos y artesanos: cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o decora de 12 a 18 cupcakes.
Características
250 g
Formato
cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o decora de 12 a 18 cupcakes
Gris mineral
Familia de tonos
Tono identificado para la organización de la gama FUNCAKES
Flexible
Textura
Aroma natural de malvavisco
Usos recomendados
- Tarta urbana: letras tipográficas en glaseado real para un cumpleaños de adulto joven
- Wedding cake escandinavo: paleta gris-blanco-pastel con flores secas comestibles
- Efecto hormigón bruto: textura de espátula para una tarta de estilo industrial
- Base para colorear: mezclar con colorante en gel para ajustar o intensificar el tono
A tener en cuenta: Para oscurecer el gris, añadir una pequeña cantidad de colorante negro; para aclararlo, mezclar con Blanco Brillante.
Composición, alérgenos y certificaciones
| Ingredientes básicos | Azúcar, jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, palmiste), agua, humectante E422, emulgente E471, espesantes E415 y E466, aroma, conservante E200, acidulante E330 |
| Colorante | E153 (carbón vegetal) |
| Marca | FUNCAKES (Países Bajos) |
| Alérgenos | Puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras) |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir?
Amasar la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla, estirarla hasta alcanzar un grosor de 4 o 5 mm y alisar desde el centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. En caso de grieta, alisar con el dedo y una gota de agua.
¿Un truco para el Gris piedra?
Para oscurecer el gris, añadir una pequeña cantidad de colorante negro; para aclararlo, mezclar con Blanco Brillante.
¿En qué ocasiones se puede usar el tono Gris piedra?
Este tono es especialmente adecuado para: Tarta urbana (letras tipográficas en glaseado real para un cumpleaños de adulto joven); Wedding cake escandinavo (paleta gris-blanco-pastel con flores secas comestibles).
Para ir más allá
Completa la paleta FUNCAKES con Rosa viejo 250 g, o descubre la colección de pasta de azúcar y la colección FUNCAKES de Patissland.
Envío y entrega
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