FUNCAKES - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar Mystic Turquoise 250 g
Mystic Turquoise se distingue de Teal Blue por su tono más claro y verdoso.
La pasta de azúcar Mystic Turquoise de FUNCAKES es una pasta lista para usar, flexible y maleable, de un turquesa vibrante con un ligero matiz verde, para crear elaboraciones encantadoras.
Este formato de 250 g es ideal para probar, realizar proyectos pequeños y para artesanos: cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o de 12 a 18 cupcakes.
Perfecta para tartas de unicornios, sirenas y universos de fantasía.
Características técnicas
250 g
Contenido
1 bloque de pasta de azúcar lista para usar
Mystic Turquoise
Color
E102
Flexible
Textura para estirar
estirar hasta 4-5 mm con un rodillo, sobre una superficie azucarada
Usos
- Cubrir tartas: estirar hasta un grosor de 4-5 mm y colocar sobre una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
- Modelar figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, que pueden reforzarse con polvo CMC.
- Cortar decoraciones: letras, formas y bordes definidos con un cortador o un cuchillo liso.
A tener en cuenta: Mystic Turquoise se distingue de Teal Blue por su tono más claro y verdoso.
Ficha técnica completa
| Composición | Azúcar, materia grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidulante (E330), colorantes: azul brillante FCF (E133), tartrazina (E102). |
| Advertencia | E102: puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños. |
| Alérgenos | puede contener trazas de frutos de cáscara (almendras). |
| Certificaciones | sin gluten, sin lactosa. |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir la tarta?
Amasa la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla antes de estirarla. Estírala hasta un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alisa desde el centro hacia los bordes, sin atrapar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisa con el dedo y una gota de agua.
¿Mystic Turquoise es adecuada para una tarta de unicornio o de sirena?
Sí, es el color ideal para tartas de fantasía: unicornios, sirenas y universos encantadores, y se distingue del Teal Blue, más intenso.
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta cubierta?
De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegida de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: la pasta de azúcar suda y se vuelve pegajosa al entrar en contacto con el frío.
Para saber más
Explora la colección de pasta de azúcar o la gama completa de FUNCAKES.
Envío y entrega
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