FUNCAKES - Pasta de azúcar
Pasta de azúcar Baby Blue 250 g
El Baby Blue se mezcla perfectamente con el Pastel Blue para crear un degradado suave entre dos tonos de azul.
La pasta de azúcar Baby Blue FUNCAKES es una pasta lista para usar, flexible y maleable, de color azul brillante FCF diluido, más saturado que el Pastel Blue para una mayor presencia visual.
Este formato de 250 g es ideal para probar, realizar pequeños proyectos y para artesanos: cubre 1 tarta de 15 a 18 cm o de 12 a 18 cupcakes.
Adecuada para baby showers de niño, tartas de nacimiento y paletas de colores de bebé.
Características técnicas
250 g
Contenido
1 bloque de pasta de azúcar lista para usar
Baby Blue
Color
colorante azul brillante FCF (E133)
Flexible
Textura para estirar
estirar a 4-5 mm con un rodillo, sobre una superficie espolvoreada con azúcar
Usos
- Cubrir tartas: estirar hasta un grosor de 4-5 mm y colocar sobre una fina capa de crema de mantequilla o ganache lisa.
- Modelar figuras: personajes, animales, flores y decoraciones en relieve, que pueden reforzarse con polvo de CMC.
- Recortar decoraciones: letras, formas y bordes definidos con cortadores o un cuchillo liso.
A tener en cuenta: El Baby Blue se mezcla perfectamente con el Pastel Blue para crear un degradado suave entre dos tonos de azul.
Ficha técnica completa
| Composición | Azúcar, materia grasa vegetal (coco), agua, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), espesantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidulante (E330), colorante: azul brillante FCF (E133). |
| Alérgenos | puede contener trazas de frutos secos (almendras). |
| Certificaciones | sin gluten, sin lactosa. |
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir la tarta?
Amasar la pasta durante 2 o 3 minutos para ablandarla antes de estirarla. Estirar hasta un grosor de 4-5 mm sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y alisar desde el centro hacia los bordes sin atrapar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisar con el dedo y una gota de agua.
¿Los 250 g de Baby Blue son suficientes para una smash cake de nacimiento?
Sí: el formato de 250 g cubre una tarta de 15 a 18 cm, el tamaño habitual de una smash cake o de una tarta de prueba antes de realizar el pedido definitivo.
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta cubierta?
De 2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegida de la humedad y de la luz directa. No refrigerar: la pasta de azúcar suda y se vuelve pegajosa al entrar en contacto con el frío.
Para saber más
Descubre también el formato de 1 kg de Baby Blue de este tono, o explora la colección de pastas de azúcar FUNCAKES.
Envío y entrega
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Gastos de envío
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- Europa: según país y peso
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