Saracino - Glaseados
Mezcla para glaseado real
Preparado en polvo para decoraciones precisas con glaseado real.
La mezcla para glaseado real Saracino es un preparado a base de azúcar glas y clara de huevo que debe rehidratarse con agua. Permite realizar decoraciones precisas, desde hilos finos hasta hojas y pétalos más elaborados.
Características técnicas
500 g
Formato
3 días
Conservación en frío
Usos recomendados
- Decoraciones delicadas con hilos finos escudillados con manga pastelera.
- Decoraciones más resistentes, como hojas y pétalos estructurados.
- Mezclar simplemente con agua según las instrucciones para obtener la consistencia deseada.
A tener en cuenta: compuesto únicamente de azúcar glas y clara de huevo, sin gluten. Puede contener trazas de cacahuetes, leche, frutos secos y soja. Se conserva hasta 3 días en el frigorífico, en un recipiente de vidrio o cerámica cubierto con film.
Preguntas frecuentes
¿Cómo preparar el glaseado real a partir de la mezcla?
Añada agua según las instrucciones proporcionadas y mezcle hasta obtener la consistencia deseada: más fluida para los hilos finos y más firme para las decoraciones estructuradas.
¿Cuánto tiempo se conserva el glaseado preparado?
Hasta 3 días en el frigorífico, en un recipiente de vidrio o cerámica cubierto con film.
¿Esta mezcla contiene gluten?
No, no contiene gluten, pero puede contener trazas de cacahuetes, leche, frutos secos y soja.
Para saber más
Consulta la colección Glaseados espejo y la colección Saracino.
Envío y entrega
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